Thịt gà kho nước dừa - món ngon nhất định phải thử

Gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với nước dừa là loại quả lành tính, có tác dụng làm đẹp da và giải nhiệt cho mùa hè.

Nguyên liệu:

-          Thịt gà: 1kg

-          Dừa: 1 quả

-          Lạc rang: 100g

-          Sả, nghệ, hành, tỏi

-          Đường, muối, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm Gà xào nước dừa

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng 3cm, ướp với hành, tỏi, nước nghệ, gia vị, để 30 phút cho ngấm

Ướp thịt gà với gia vị, hành tỏi, nước nghệ và sả

Dừa nạo, vắt lấy nước cốt

Bắc dầu lên bếp, đảo qua thịt gà trước cho đổi màu, thêm nước dừa, đun đến khi thịt chín mềm

Đun gà cùng nước dừa cho đến khi gà chín mềm

Múc ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Ăn nóng cùng với cơm