Thịt thỏ nướng muối ớt cực ngon

Món này mà dành cho các quý ông chồng nhậu với nhau thi còn gì bằng. Hãy vào bếp để chế biến món Thịt thỏ nướng chấm muối tiêu chanh.

Nguyên liệu:

1 con thỏ

1 chén nhỏ sả bằm

1 trái ớt + tỏi bằm

1 muổng sup củ hành tím bằm

2 muỗng sup nước mắm ngon, đường, muối, hạt nêm

Cách làm:

Thỏ mua về rửa sạch, dùng một củ gừng nhỏ giã nát, rồi xát xung quanh con thỏ, sau đó xả lại nước lau khô.

Chặt miếng thỏ cỡ hai ngón tay chập lại, ướp tất cả gia vị, cho khoảng 2 muỗng sup dầu vào trộn đều để chừng một giờ cho thịt thỏ ngấm gia vị.

Xếp những miếng thịt thỏ lên vỉ, nướng trên than hồng cho chín, chấm với muối tiêu chanh rất ngon.