Thơm ngọt cà tím nhồi thịt nướng

1

Cà tím rửa sạch, cắt cuống xanh bỏ đi. Dùng dao rạch 1 đường dọc thân quả, chú ý không cắt rời hẳn mà chỉ tạo 1 khe rãnh ở giữa quả cà. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ trộn với thịt băm và 1 thìa hạt nêm. Trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.Dùng thìa nhồi thịt vào cà tím 
Thơm ngọt cà tím nhồi thịt nướng

2

Bật lò lên trước 180 độ C. Bọc giấy bạc vào khay nướng, rồi xếp cà tím nhồi thịt vào.Cho vào lò nướng khoảng 15 – 20 phút. 
Thơm ngọt cà tím nhồi thịt nướng

3

Giữa chừng có thể rắc 1 chút muối và tưới 2 thìa dầu ăn lên trên. Phần này tùy chọn vì mình thấy khi nướng lên nước thịt tiết ra cũng đã đủ rồi.

4

Cho ra đĩa ăn nóng với cơm. Chúc các bạn ngon miệng!