Thực phẩm giúp dáng đẹp và da mịn màng

Các thực phẩm dưới đây giúp bạn giảm cân và đẹp da bởi những thành phần chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Để có đươc một vóc dáng như ý và làn da đẹp bạn cần có một chế độ ăn uống lành mạnh. Sau đây là danh sách các thực phẩm tốt nhất giúp bạn giảm cân bởi những thành phần chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Táo

Táo giúp bạn giảm cân vì hàm lượng nước cao, chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng lên đáng kể. Những đột biến lượng đường trong máu là những gì gây ra cảm giác thèm ăn. Táo cũng chứa quercetin, một chất dinh dưỡng giúp bảo vệ bạn khỏi một số loại ung thư, làm giảm thiệt hại do cholesterol và tăng cường phổi khỏe mạnh giúp giảm cân hiệu quả.

Trứng

Trứng là một nguồn tuyệt vời của protein. Ăn protein giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của American College of Nutrition phát hiện ra rằng khi bạn ăn hai quả trứng cho bữa sáng, giúp tiêu thụ 400 calo ít hơn khi họ ăn bánh mì tròn.

 Bông cải

Bông cải có chứa sulforaphane, một chất dinh dưỡng chống ung thư. Nó cũng chứa folate và vitamin C, có thể hữu ích trong việc giảm cân. Ăn các thức ăn có nhiều vitamin C giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo trong thời gian tập thể dục.

Sữa chua ít béo

Canxi và các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong các sản phẩm sữa ít chất béo làm chậm quá trình tạo ra chất béo. Chúng cũng làm tăng khả năng đốt cháy chất béo, đặc biệt là xung quanh dạ dày của bạn giúp bạn lấy lại vóc dáng dễ dàng hơn.

Đậu phộng

Các nhà nghiên cứu Đại học Purdue cho thấy sự kết hợp đặc biệt của protein, chất béo và các thành phần khác của đậu phộng làm cho nó đầy. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn đậu phộng tiêu thụ ít hơn trong quá trình một ngày.

Cá

Chỉ số cảm giác no trong cá đứng hàng đầu tiên trong 38 thực phẩm thông thường. Các nhà nghiên cứu Viện Karolinska ở Thụy Điển cho rằng cá chứa một nguồn protien với hương vị đậm đà, giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn.

Bưởi

Theo 1 nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ về tác dụng của quả bưởi (Grapefruit), quả bưởi có khả năng tiêu hủy các chất độc hại, chống bệnh tim, chống tiểu đường, quả bưởi còn sở hữu khả năng phân hủy mỡ tốt vì có nhiều loại men phân hủy mỡ và còn giúp giải độc gan.

Đậu xanh

Đậu xanh có hàm lượng calo rất thấp và nhiều chất xơ.

Đậu xanh đứng đầu danh sách về các loại thực phẩm giảm cân tuyệt vời với hàm lượng lớn chất xơ, lượng calo thấp và hàm lượng nước cao. Nó có thể được dùng trong món salad, món trứng tráng, hoặc như là một phần của bữa ăn tối của bạn. Hãy chắc chắn trong bữa cơm hàng ngày của bạn sẽ có loại rau ngon bổ này.

Súp lơ

Ăn súp lơ giúp giảm cân và phòng chống ung thư.

Súp lơ là 1 loại thưc phẩm tuyệt vời với folate, chất xơ, vitamin C và đầy đủ các chất chống oxy hóa chống lại bệnh ung thư. Súp lơ có thể được ăn sống, nghiền nát, hấp – hay sử dụng bằng  bất cứ 1 cách nào khác mà bạn ưa thích!

Khoai lang

Lượng vitamin A dồi dào trong khoai lang.

Khoai lang đặc biệt được yêu thích trong việc giảm cân bởi chúng chứa 1 lượng lớn chất xơ và vitamin A, khoai lang còn ít calo mà hương vị lại thật sự tuyệt vời! Bạn có biết ăn 1 củ khoai lang cũng đủ để bạn có thể đáp ứng được lượng Vitamin A cần thiết trong ngày? Khoai lang không chỉ là một món ăn nhẹ; mà cũng còn là một món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày.

Ngoài ra, 1 điểm cộng tuyệt vời nữa của khoai lang là chúng chỉ có một nửa lượng calo so với khoai tây trắng! Tôi thích ăn khoai lang với thịt gà nướng cho bữa ăn tối bởi vì nó đầy đủ chất dinh dưỡng, lành mạnh và có hương vị thật tuyệt vời!

Quả mâm xôi

Lợi ích mâm xôi đem lại hoàn toàn tương thích với giá tiền đắt đỏ của nó.

Loại quả đắt tiền này thật sự xứng đáng với giá thành của nó bởi vì nó có hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa cao, và nó có mùi vị ngọt ngào hoàn hảo! Bạn có thể thưởng thức quả mâm xôi trong món nước uống được lắc lên, trên ngũ cốc của bạn, trong món xà lách, một món ăn vặt hay đồ tráng miệng. Quả mâm xôi là thứ quả hoàn hảo cho sức khỏe và đó chính là lý do cho mức giá đắt tiền của nó!

Dâu tây

Loại quả tráng miệng tuyệt ngon giúp giảm cân.

Tôi yêu dâu tây vì chúng có hương vị tuyệt vời và giàu vitamin C, chất xơ. Bạn cũng có thể thưởng thức loại trái cây ngon tuyệt này theo rất nhiều cách! Bạn có thể thưởng thức dâu tây trong món salad, trong một ly sinh tố lành mạnh, trong nước chanh dâu tây, sữa chua Hy Lạp hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức không mà thôi!

Bông cải xanh

Bông cải xanh rất giàu vitamin C.

Bạn có biết bông cải xanh có rất nhiều chất xơ và vitamin C? Nó chứa đầy các vitamin và có mùi vị thật tuyệt vời. Tôi thích nhúng xơ súp lơ xanh tươi hoặc hấp và chuẩn bị món thịt gà bông cải xanh Trung Quốc với hàm lượng natri thấp. Bông cải xanh chính là loại rau yêu thích của tôi vì lợi ích sức khỏe và hương vị tuyệt vời của nó!

Rau bina (rau chân vịt)

Hãy ăn sống hoặc hấp qua để lưu giữ được dinh dưỡng của rau Bina.

Rau bina được gọi là thực vật "khỏe mạnh", không chỉ vì nó làm tăng thêm sức mạnh cho Popeye mà còn do số lượng lớn chất sắt, axit folic và chất xơ trong loại rau này. Rau bina tươi rất giàu vitamin C, nhưng nếu bạn nấu quá kĩ rau bina, hầu hết các chất dinh dưỡng của nó sẽ bị lãng phí.

Để tránh bị mất hàm lượng dinh dưỡng cao của rau bina, tôi khuyên bạn nên ăn sống rau bina hoặc hấp nó. Bạn có thể thưởng thức rau bina trong bữa sáng, trong món salad hoặc như một món ăn chính tuyệt ngon.
 

9 thực phẩm "ác mộng" khi giảm béo

Thông thường khi nghĩ đến loại thức ăn kinh khủng nhất cho việc ăn kiêng, bạn sẽ chỉ liên tưởng ngay đến các loại đồ ăn đầy chất béo. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống mà nhiều người nghĩ là tốt để giảm cân nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại. Dưới đây là danh sách một số lựa chọn thật sự tồi tệ khi bạn ăn kiêng:

Bánh mì sandwich

Bánh mì sandwich còn khiến bạn tích mỡ nhiều hơn.

Mặc dù bánh mì sandwich rất hấp dẫn nhưng bạn tuyệt đối không nên ăn chúng khi đang giảm cân. Bánh mì sandwich không thực sự có giá trị về dinh dưỡng và chứa đầy carbs xấu và đối với cơ thể của bạn, nó chả khác gì đường cả. Thậm chí nó còn khiến cho bạn tích tụ nhiều mỡ hơn.

Dầu thực vật

Dầu thực vật là 1 lựa chọn tồi tệ cho thực đơn ăn kiêng chỉ đơn giản vì chúng chứa quá nhiều chất béo. Chúng cũng rất khó để chuyển hóa và không thực sự tốt cho cơ thể bạn. Tuy nhiên cũng có 1 số lựa chọn thay thế như dầu ô liu nguyên chất hay dầu hạt cải.

Sữa nguyên chất

Sữa nguyên chất vốn nhiều chất béo.

Canxi rất cần thiết, vì vậy nếu bạn có thể kết hợp các sản phẩm sữa vào chế độ ăn uống thì thật tuyệt vời. Tuy nhiên, sữa nguyên chất vốn lại có rất nhiều chất béo nên tốt nhất ta nên tránh loại này ra. Sữa không kem là một lựa chọn tốt hơn nhiều, hoặc bạn có thể thử sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân để thay thế.

Khoai tây

Khoai tây chiên là ác mộng khi ăn kiêng.

Có một số chế độ ăn kiêng được tận dụng từ khoai tây nhưng bạn nên biết, phần lớn khoai tây là một trong những thực phẩm tồi tệ nhất khi ăn kiêng. Nó thậm chí còn tệ hơn khi được đem chiên lên, đặc biệt là khoai tây chiên kiểu Pháp. Nếu đôi khi bạn ăn khoai tây thì cũng không sao cả, nhưng điều đó cần phải thật điều độ.

Khoai tây nướng, khoai tây nghiền, khoai tây luộc là lựa chọn lành mạnh hơn so với khoai tây chiên, nhưng tốt nhất là bạn cần phải biết tiết chế và chắc chắn rằng bạn không ăn quá nhiều tinh bột trong phần còn lại của bữa ăn.

Nước ép trái cây nguyên chất

Thay vì uống nước ép hãy ăn hoa quả tươi hoặc uống nước lọc.

Nước ép trái cây tự nhiên không phải là một trong các loại thực phẩm hay thức uống ăn kiêng tồi tệ nhất nhưng nó lại khó để kiểm soát. Trước tiên, bạn phải chắc chắn rằng nước uống của bạn thực sự không có bất kỳ chất phụ gia, chất cô đặc, hoặc loại đường đặc biệt nào đó. Dù vậy, nước lọc vẫn là một thức uống tốt hơn. Tốt hơn hết là bạn nên ăn hoa quả tươi khi bạn đang thật sự cố gắng để giảm cân.

Nước ngọt có ga

Nước ngọt là một sự lựa chọn sai lầm khác khi bạn đang trong chế độ ăn kiêng. Tất cả các đường trong đó là một trong những nguyên nhân phổ biến và nghiêm trọng nhất gây ra béo phì. Nước ngọt không đường giúp bạn giảm cân tốt hơn, nhưng ngay cả vậy thì nó cũng không phải thức uống lành mạnh. Một lần nữa, uống nước lọc vẫn là lựa chọn tốt hơn, càng thường xuyên càng tốt.

Thức ăn nhanh

Người muốn giảm cân đều phải gạch tên đồ ăn nhanh ra khỏi thực đơn.

Chẳng cần phải nói, bạn cũng cần phải tránh tất cả các loại thức ăn nhanh khi bạn đang cố gắng để giảm cân. Nếu bạn có xu hướng thích ăn vặt, hãy tìm kiếm những giải pháp thay thế lành mạnh. Hãy nhớ kỹ là toàn bộ khoai tây chiên, đồ nhúng, thức ăn nhanh, kẹo, bánh quy, bánh ngọt đều là những đồ ăn nhẹ không lành mạnh. Hãy tránh chúng càng nhiều càng tốt, và tìm kiếm loại khác tốt hơn.

Thịt chế biến sẵn

Thịt chế biến sẵn dễ gây tăng cân.

Khi bạn đang cố gắng để giảm cân, việc mua sắm sẽ khó khăn hơn hẳn. Bạn có thể bị sa đà vào những loại thực phẩm kinh khủng cho giảm cân mà không hề hay. Ví dụ, bạn có thể thấy thịt nguội ít chất béo hoặc không có chất béo và nghĩ rằng gà tây hoặc thịt gà sẽ là một lựa chọn lành mạnh hơn nhiều dành cho bữa trưa của bạn mỗi ngày.

Nó không thật sự tốt như vậy. Những loại thịt đã được chế biến cuối cùng lại dẫn đến tăng cân. Nếu bạn có thể, hãy chuẩn bị những thứ tươi hơn, lành mạnh hơn, hay tìm đến những loại vừa mới được ra lò.

Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng khá tốt cho bạn trong 1 số trường hợp. Trong những trường hợp khác, nó lại thực sự sẽ không giúp bạn giảm cân, đặc biệt là nếu bạn ăn rất nhiều. Protein là tốt, nhưng bạn cần điều tiết nó nếu bạn là một người nghiện bơ đậu phộng, và hãy trộn nó với những thứ lành mạnh.



Ăn kiêng để giảm cân nhanh
Giảm cân bằng dầu dừa
Giảm cân bằng cách ăn bưởi
Giảm béo cho nam giới
Những món salad giảm cân


(ST)