Rau xanh, quả việt quất, thịt, bí đao... là những thực phẩm đặc biệt tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ em. Chúng ta cùng điểm lại những thực phẩm tốt cho em bé phát triển nhé!
SIÊU THỰC PHẨM CỰC TỐT CHO SỰ PHÁT TRIỂN CỦA TRẺ
Bí đao
Bí đao là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bé, chúng có chứa một lượng lớn vitamin A và C. Người mẹ có thể chế biến món ăn với bí đao suốt 4 mùa cho con. Chúng có tác thanh nhiệt làm mát ruột.
Ngoài ra, bí đao còn có tác dụng trong phòng ngừa, chữa trị một số bệnh như táo bón, giảm viêm tấy, giảm ho ở trẻ nhỏ. Bí đao vốn là một loại rau quả mát mẻ, chỉ đứng sau dưa chuột, tương đương với cà chua. Nên khi cơ thể bé bị nhiệt, mẹ của bé cũng có thể chế biến món này cho bé, mẹ có thể ép lấy nước bí đao cho bé uống.
Bí đao là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bé, chúng có chứa một lượng lớn vitamin A và C (Ảnh minh họa)
Đậu lăng
Đậu lăng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp protein, sắt cũng như chất xơ, folate và canxi cho trẻ. Đây là loại thực phẩm rất có lợi cho trẻ nhỏ vì chúng chứa các thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật. Đậu lăng cũng rất giàu kẽm – một khoáng chất cần thiết giúp trẻ tiêu hóa tốt, tăng cần đều đặn.
Đậu lăng được ví như là một “cú đấm về dinh dưỡng” cho trẻ nhỏ. Chúng cũng là một trong những thực phẩm lành mạnh với giá cả phải chăng mà bạn có thể mua để chế biến đồ ăn cho bé.
Đậu lăng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp protein, sắt cũng như chất xơ, folate và canxi cho trẻ (Ảnh minh họa)
Các loại rau màu xanh lá cây
Rau xanh lá cây tự hào thuộc nhóm rau có chất lượng đầu bảng, chúng chứa rất nhiều chất sắt và folate. Bạn có thể cho bé ăn rau bina, cải xoăn, củ cải, và rau xanh.
Với rau xanh, mẹ của bé có thể thái nhỏ nấu với bột cháo cho bé ăn.
Rau xanh lá cây tự hào thuộc nhóm rau có chất lượng đầu bảng, chúng chứa rất nhiều chất sắt và folate (Ảnh minh họa)
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh tràn đầy folate, chất xơ và canxi, beta caroten, chúng cũng được biết đến với đặc tính chống ung thư. Nhờ các hợp chất lưu huỳnh có trong đó, súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh có một hương vị độc đáo giúp khẩu vị của bé thêm đa dạng. Chúng được coi là “ông hoàng” của các loại rau trong việc chăm sóc sức khỏe cho bé.
Mẹ của bé có thể hấp, luộc súp lơ để giữ được tối đa lượng vitamin C có trong chúng.
Súp lơ xanh tràn đầy folate, chất xơ và canxi, beta caroten, chúng cũng được biết đến với đặc tính chống ung thư (Ảnh minh họa)
Quả việt quất
Đây là loại quả rất tốt cho mắt, não, chống lại bệnh tim mạch thậm chí là đường tiết niệu của trẻ nhỏ. Chúng được các chuyên gia y tế xếp hạng là trái cây có lợi cho sức khỏe nhất.
Bạn có thể thêm quả việt quất vào chế độ ăn của trẻ, có thể cho vào khẩu phần ăn sáng của chúng hoặc một cốc sữa chua việt quất mát mẻ vào ngày hè oi ả là một ví dụ.
Đây là loại quả rất tốt cho mắt, não, chống lại bệnh tim mạch thậm chí là đường tiết niệu của trẻ nhỏ (Ảnh minh họa)
Quả bơ
Trái bơ chứa nguồn dinh dưỡng phong phú của chất béo không bão hòa. Các chuyên gia y tế nhận định thành phần chất béo trong loại thực phẩm này tương tự như sữa mẹ. Chất béo không bão hòa rất tốt cho sự phát triển của não bé ngoài ra chúng còn chứa nhiều protein, vitamin A, E, C.
Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, tương đương với sữa.
Trái bơ chứa nguồn dinh dưỡng phong phú của chất béo không bão hòa (Ảnh minh họa)
Thịt
Chẳng cần giải thích, ai cũng biết thịt là một loại thức ăn không thể thiếu trong sự hình thành và phát triển của bé. Chúng chứa một nguồn lớn kẽm và sắt. Thịt đóng góp vào quá trình phát triển chiều cao cho trẻ, ngoài ra protein trong thịt còn làm nhiệm vụ tăng độ kết dính của xương, giúp xương dẻo dai hơn.
Trong các loại thịt, thịt gà được xem là một trong những thực phẩm chứa lượng protein cao nhất. Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một thực phẩm cung cấp protein dồi dào, rất tốt cho bé trong việc cải thiện và phát triển chiều cao.
Ai cũng biết thịt là một loại thức ăn không thể thiếu trong sự hình thành và phát triển của bé (Ảnh minh họa)
Mận khô
Mận khô có nhiều chất xơ và có thể giúp bé giảm nhanh chứng táo bón. Nếu bé nhà bạn còn nhỏ, bạn có thể nghiền chúng hoặc xay ra cho bé mút mát. Mận khô thúc đẩy sự phát triển của cơ thể của trẻ, giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch tốt.
Chúng chứa hàm lượng lớn đường, axit hữu cơ, vitamin A, vitamin C, kali và sắt... những vitamin và khoáng chất rất tốt cho trẻ.
Từ trước tới nay mọi người tưởng nhầm loại trái cây này chỉ có nhiệm vụ ăn cho vui miệng mà không biết chúng rất tốt cho trẻ nhỏ.
Cam quýt
Quả cam rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, họ nhà quýt cam là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé. Cam quýt cung cấp các loại vitamin thiết yếu giúp tăng cường năng lượng, cải thiện thị lực và làm lành vết thương.
Các chuyên gia y tế cho biết, các loại trái thụộc họ cam quýt ngoài chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, chúng còn chứa nhiều vitamin A, có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe của răng, da, xương và cải thiện thị lực.
Họ nhà quýt cam là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé (Ảnh minh họa)
NHỮNG THỰC PHẨM KHÔNG TỐT CHO BÉ
Có một số loại thực phẩm không tốt cho trẻ nhỏ. Và các mẹ nên hạn chế cho bé sử dụng
Khi cho trẻ ăn những thực phẩm dưới đây, các bà mẹ trẻ phải hết sức lưu ý:
Lòng trắng trứng
Trẻ dưới 1 tuổi được khuyến cáo không nên ăn lòng trắng trứng vì lòng trắng trứng có lượng protein quá cao có thể khiến cho trẻ bị dị ứng.
Với lòng đỏ trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng bạn cũng chỉ nên cho trẻ ăn lòng đỏ sau 9 tháng tuổi. Lưu ý trẻ rất dễ nghẹn khi ăn lòng đỏ trứng luộc vì vậy nên cho trẻ ăn từ từ, ít một.
Mật ong
Trong mật ong có chứa chất botulism, là thành phần không tốt đối với tiêu hóa của trẻ. Kể cả qua chế biến, hay đun nấu chất botulism cũng không bị phân hủy.
Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mật ong có thể gây ngộ độc ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ.
Thạch
Thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan và nước, chất nhũ hóa, sodium alginate, agar , chất kết đông gelatin, hương liệu,… nên không phải là chế phẩm từ hoa quả. Các chất trong thạch có thể gây ảnh hưởng đến sự hấp thụ các dưỡng chất khác của trẻ.
Các loại hương liệu trong thạch không những không có chút dinh dưỡng nào mà còn có một độc tố nhất định dễ tích tụ lại trong cơ thể trẻ.
Đặc biệt, trong số các dị vật đường thở thường gặp thì thạch là loại dị vật gây tổn thương nặng nề nhất cho trẻ. Vì vậy các bác sỹ khuyến cáo không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn thạch.
Đường trắng
Đường trắng có tính axit nên trẻ ăn nhiều lâu dài sẽ hình thành thể chất và não mang tính axit, ảnh hưởng không tốt đến phát triển trí lực của bé.
Mặt khác đường và đồ ngọt đều không tốt cho sự phát triển răng của trẻ, gây sâu răng.
Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh thường gây nghiện với trẻ. Trẻ ham ăn đồ ăn nhanh rất dễ mắc bệnh béo phì. Các chất như cholesterol trong đồ ăn nhanh có thịt sẽ tích tụ lại trong máu và gây bệnh về tim mạch, ngăn cản sự lưu thông máu dẫn đến nhồi máu cơ tim. Trans Fat là một loại chất béo cực kỳ nguy hiểm có trong hầu hết các loại đồ ăn nhanh với tỉ lệ khá cao.
Thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Thực phẩm tốt cho bệnh tim mạch
Thực phẩm tốt cho ăn chay đủ dưỡng chất
Thực phẩm tốt cho đời sống vợ chồng
Thực phẩm tốt cho bệnh táo bón
Thực phẩm không tốt cho bà bầu
(ST)