Tôm cuốn bắp non nướng hấp dẫn

Ẩm thực - Nội trợ

Món tôm cuộn bắp non có vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho món ăn trở nên rất đặc sắc, đặc biệt là khi bạn ăn nóng kèm với tương ớt chua ngọt.

Bắp non cuộn tôm nướng – món khai vị hoàn hảo

	Nguyên liệu: - 500gr tôm tươi - 10 trái bắp non hay còn gọi là ngô bao tử - 1 lòng trắng trứng gà - 1 ít đầu hành lá trắng - 1 ít dầu hào, dầu mè, bột bắp - 1/2 củ cà rốt - 1 khoanh bí ngòi
	Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen. Bắp non rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với đầu hành trắng băm nhuyễn và chút bột nêm chừng 30 phút cho tôm ngấm gia vị.
	Bước 2: Cho tôm vào máy xay nhuyễn. Trộn tôm với lòng trắng trứng, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe dầu mè và 1 muỗng canh bột bắp.
	Bước 3: Cà rốt cắt hạt lựu. Bí ngòi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu.
	Cho cà rốt, bí ngòi vào bát tôm.
	Quết thật nhuyễn và đều. Cuối cùng cho thêm ít hành lá thái nhuyễn.
	Bước 4: Thoa dầu ăn vào tay, lấy một ít tôm vo tròn, sau đó ấn dẹp rồi bao quanh cây bắp non, nắn lại cho dính và vuốt cho láng.
	Bước 5: Cho vào lò vi sóng hấp chừng 5 phút.
	Sau đó cho và lò nướng chừng 7 - 10 phút nữa thì lấy ra.

Vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho món ăn trở nên rất đặc sắc, đặc biệt là khi bạn ăn nóng kèm với tương ớt chua ngọt. Món ăn không quá cầu kỳ, chỉ cần những nguyên liệu dễ tìm như tôm và bắp non, bạn cũng có thể chế biến ra những món ngon để đãi khách.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

CHÚNG TA CÙNG THAM KHẢO THÊM MÓN TÔM HẤP XÌ DẦU ĐẬM ĐÀ NHÉ

Món tôm hấp xì dầu với thịt tôm ngọt quyện với vị cay nhẹ của tỏi ớt rất tuyệt khi thưởng thức trong tiết thu hơi se lạnh.

	Nguyên liệu: - 20 con tôm tươi - Tỏi - Xì dầu - Giấm - Tiêu - Đường - Hành lá, ớt - Hạt nêm, dầu mè.
	Bước 1: - Tôm rửa sạch, dùng kéo rạch phần lưng lấy sợi chỉ đen bỏ đi. - Dùng dao cắt sâu xuống hơn một chút tạo một đường chia đôi phần thịt tôm.
	Băm nhuyễn tỏi.
	Bước 2: Trộn hỗn hợp gia vị gồm: ớt đỏ thái nhỏ, tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa giấm, 1 thìa đường và ½ thìa hạt nêm. Trộn thật kỹ cho các gia vị hòa với nhau. Cuối cùng cho 2 thìa cafe dầu mè và tỏi băm vào. Trộn thêm lần nữa cho đều.
	Bước 3: Xếp tôm lên đĩa hấp rồi dùng thìa cà phê múc nước xốt cho vào vết cắt giữa lưng con tôm.
	Bước 4: Cho đĩa tôm vào nồi hấp. Đun nước sôi và hấp liên tục trong 6 – 8 phút. Tôm vừa chín đỏ thì tắt bếp.
	Lấy đĩa tôm ra, rắc hành hoa chẻ sợi lên trên. Dùng nóng kèm muối tiêu chanh rất ngon.

Món tôm hấp xì dầu với thịt tôm ngọt quyện với vị cay nhẹ của tỏi ớt rất tuyệt khi thưởng thức trong tiết thu hơi se lạnh. Đây là món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Sau khi hấp chín, nhìn đĩa tôm đang bốc khói nghi ngút thơm lừng chắc chắn chẳng ai có thể chối từ!

Chúc các bạn thành công!

Cách làm tôm cuộn khoai tây hấp dẫn ai cũng mê
Cách làm nem cuốn tôm thịt hương vị hấp dẫn
Món tôm cuốn thịt ba chỉ cực ngon miệng cho mùa hè oi bức
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt
Làm bún cuốn tôm thịt cho ngày hè thanh mát

(ST)

Ẩm thực - Nội trợ