Tôm hấp dừa non - món ngon lạ miệng

Ẩm thực - Nội trợ

Còn gì tuyệt hơn nhâm nhi món ngon từ tôm hấp dừa non vừa lạ miệng vừa dễ làm cho dịp cuối tuần?

Hình ảnh

Nguyên liệu:

- 500 g tôm sú tươi

- Dừa non

- 1 thìa canh nước cốt chanh

- Vài nhánh rau thơm

- 175 ml nước cốt dừa

- Muối, tiêu

Cách làm:

Bước 1. Tôm bóc vỏ, làm sạch, bỏ đường chỉ đen. Đổ 1 phần nước cốt chanh vào tôm và để một lúc cho ngấm.

Bước 2. Cho tôm vào nồi hấp. Nạo những miếng dừa non cho vào cùng.

Bước 3. Cho nồi tôm lên hấp trong 3 – 4 phút.

Bước 4. Trộn đều phần nước cốt chanh còn lại với muối và ít hạt tiêu.

Bước 5. Khi tôm hấp chín, trình bày tôm lên đĩa hoặc lên quả dừa non đã nạo hết vỏ với ít rau thơm. Rưới nước cốt chanh pha muối tiêu lên và thưởng thức.

Theo Xaluan.com.vn

Tham khảo thêm: Làm tôm hấp muối trong nháy mắt

Nguyên liệu :

- 10-12 con tôm to
- 300 gr muối
- 1/2 trái chanh
- 1 nhánh hành lá thái khúc
- 2 muỗng canh rượu trắng.

Thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt đuôi và phần đầu nhọn.

Bước 2: Cho muối vào nồi, rồi xếp tôm lên. Cho hành lá lên trên đậy nắp lại.

Bước 3: Bắc nồi muối lên bếp nấu với lửa vừa khoảng 3 phút. Sau đó mở nắp ra cho chanh và rượu vào (nhớ chan đều lên tôm nhé các bạn). Rồi đậy nắp hầm thếm 2 phút nữa là xong.

Món này nhanh mà ngon. Bảo đảm tôm không bị mặn và giữ được vị ngọt của tôm.

Chúc các bạn thành công với tôm hấp muối sốt chanh!

Theo Eva.vn

Làm bún đậu mắm tôm ngon miệng ngày hè
Tôm viên hấp đậu mềm thơm
Tôm càng xanh sốt bơ tỏi thơm phưng phức
Tôm viên phô mai chiên xù
Tôm xào rau thập cẩm rực rỡ sắc màu

(ST)

Ẩm thực - Nội trợ