Cho tôm vào nồi, ướp với 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Cho thật ít nước mắm để lấy mùi thơm.
2
Cho tất cả sả, gừng, lá chanh vào cùng tôm, xóc đều nồi cho tôm và gia vị trộn lẫn. Cho 5 muỗng canh nước lọc vào nồi, hấp cách thủy 5-7 phút tôm với lửa nhỏ.
Nước hấp tôm chảy ra rưới với cơm ăn cũng sẽ rất ngon, ngọt.
3
Món tôm hấp sả lá chanh đã hoàn thành, có thể phi tỏi thơm rắc lên trên đĩa tôm cho thơm nhé!