1
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi ớt vào phi thơm cho đến khi ngả vàng thì đổ ra bát. Đặt chảo trở lại bếp, cho 2 muỗng dầu ăn, cho tôm vào rang đến khi tôm chín đỏ.
2
Gắp tôm ra, đổ bớt dầu ra khỏi chảo. Sau đó cho tôm trở lại, rắc muối tiêu, cho chỗ tỏi ớt đã phi vàng lúc đầu vào cùng, đảo đều. Đảo thêm khoảng 3 phút nữa rồi đổ ra đĩa.
3
Tôm chín đỏ au, ngấm gia vị đậm đà. Tỏi ớt phi thơm, khô, giòn quyện với tôm chín mềm thơm phức sẽ là món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần.