Thực phẩm tốt cho người bị bệnh tim mạch
Thực phẩm tốt cho người bệnh tim
Bà bầu ăn rong biển ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Tác dụng của vitamin E đối với chị em phụ nữ: hạn chế bệnh tim mạch và mất trí nhớ ở tuổi già
Các triệu chứng của bệnh tim mạch rất khó cảm nhận và các bác sĩ mong muốn bệnh nhân đề phòng đừng bỏ qua các dấu hiệu báo trước có thể của bệnh này.
VÀI LƯU Ý GIÚP BẠN GIẢM NGUY CƠ BỆNH TIM
Bệnh tim là một trong những bệnh gây tử vong hàng đầu. Vì vậy, để giảm nguy cơ phát triển bệnh tim và giữ tim luôn khỏe mạnh, bạn hãy ghi nhớ một số điều sau đây:
Cắt giảm chất béo
Một chế độ ăn uống không nhiều chất béo có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đặc biệt, nên ăn ít chất béo bão hòa vì loại chất béo này thường làm tăng cholesterol trong máu, và là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề về sức khỏe tim mạch. Chất béo bão hòa thường chứa nhiều trong bơ, thịt, sữa béo. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, chỉ nên tiêu thụ chất béo bão hòa không quá 7% tổng số nhu cầu calo hàng ngày.
Theo các chuyên gia, một ngày nên dùng 5-9 khẩu phần gồm trái cây và rau sẽ rất tốt
Bạn cũng cần tránh xa chất béo trans, thường có trong bơ thực vật, các loại dầu ăn, thực phẩm chiên rán… vì nó cũng không tốt cho tim.
Nên ăn nhiều rau quả và cá
Các thực phẩm như lựu, việt quất, cà chua, rau bina… rất giàu chất chống oxy hóa, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhiều loại trái cây và rau quả: cam, chuối, hoặc nấm, giúp điều hòa huyết áp, nhờ có hàm lượng kali cao.
Trong khi đó, các loại cá như: cá hồi, cá mòi cũng giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch bằng cách giảm huyết áp và triglycerides. Nếu triglycerides cao cộng thêm cholesterol cũng cao (đặc biệt là cholesterol xấu LDL cao) thì càng có nguy cơ dễ bị bệnh tim mạch.
Bỏ hút thuốc lá
Hút thuốc lá có hại nhiều cho sức khỏe, gây ung thư, đau tim và các bệnh nguy hiểm khác: làm hẹp động mạch, tăng huyết áp… Hút thuốc không chỉ tốn kém, mà nguy hiểm hơn là tính mạng của bạn có thể bị đe dọa. Nếu bạn không quan tâm chăm sóc sức khỏe cho chính bạn, hãy nghĩ đến những người không hút thuốc đang sống xung quanh hoặc ở cùng với bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi khói thuốc từ bạn.
Theo dõi và khám sức khỏe định kỳ
Quan trọng nhất là bạn cần khám sức khỏe định kỳ để kiểm tra các vấn đề như: cholesterol cao, lượng đường trong máu cao, cũng như các dấu hiệu của bệnh đái tháo đường. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát tình trạng sức khỏe của mình và có kế hoạch phòng bệnh phù hợp.
Tập thể dục
Tập thể dục có thể giúp bạn tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, việc tập thể dục đều đặn với cường độ vừa phải còn giúp máu lưu thông tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
THỰC ĐƠN CHO NGƯỜI BỆNH TIM MẠCH
PGS. TS Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu Nghị khẳng định: “Một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học sẽ là một trong những biện pháp điều trị hữu hiệu bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch”.
“Ðối với phần lớn các bệnh tim mạch, bạn nên kiêng ăn mặn và chất béo. Nó không những làm bệnh thuyên giảm mà bạn còn bớt được chi phí tiền thuốc điều trị”. Đó là lời khuyên của PGS.TS.Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện Hữu Nghị.
Hạn chế ăn mặn có ýnghĩa đặc biệt quan trọng nếu bị các bệnh suy tim, tăng huyết áp. Ăn mặn nghĩa là bạn phải hạn chế muối. Muối có nhiều trong nước chấm, các loại thức ăn khô như cá khô, chà bông, mắm...
Hãy tập thay đổi từ từ, đầu tiên đừng dùng nước chấm khi ăn, tránh các loại mắm, cá thịt khô, nếu cần hãy nấu ăn riêng.
Trên phương diện khoa học, việc ăn thiên về chất bột đường mà không có chất đạm sẽ gây ra nguy cơ rối loạn chuyển hóa chất béo và tăng huyết áp, ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch. Do đó, chỉ nên ăn chay xen kẽ với chế độ ăn có thịt, cá và các chất protide khác như trứng, sữa… thì có lợi cho sức khỏe hơn, nhất là ở những người lớn tuổi.
PGS.TS Trần Đình Toán cho biết thêm: “Chế độ ăn hợp lý là ăn ít muối, các thành phần dinh dưỡng cân đối giữa tỷ lệ chất béo, chất đạm động vật, chất đạm thực vật và chất bột đường. Các món ăn nên thay đổi hằng ngày, nên ăn nhiều cá, các loại hải sản. Vì chất acide béo Omega 3 có trong các loại hải sản rất tốt cho hệ tim mạch”.
Nên ăn nhiều các loại rau quả, trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và các khoáng chất vi lượng.
Chất xơ còn giúp hoạt động của hệ tiêu hóa dễ dàng, tránh được táo bón. Một số trái cây còn chứa các chất có tác dụng tốt đối với bệnh tim mạch, như bưởi có thể làm giảm mỡ trong máu, cà chua có thể giảm nguy cơ bị tai biến mạch máu não... Ðể tim hoạt động tốt, lượng potasium trong máu phải ổn định, không quá nhiều hay quá ít.
Người bị bệnh tim nên uống nước theo nhu cầu cơ thể, chỉ uống khi cảm thấy khát. Nếu bệnh của bạn chỉ ở mức độ nhẹ, việc hạn chế uống nước là không cần thiết. Những trường hợp suy tim nặng chỉ nên hạn chế uống khoảng 1 lít nước mỗi ngày. Nên nhớ rằng uống quá ít nước cũng rất nguy hiểm vì có thể gây tụt huyết áp, choáng váng, chóng mặt.
Từ bỏ rượu bia, thuốc lá
Y học đã chứng minh việc nghiện rượu bia có ảnh hưởng rất xấu đối với sức khỏe nói chung và bệnh tim mạch nói riêng. Việc sinh hoạt điều độ luôn là nguyên tắc quan trọng nhất để giữ gìn sức khỏe. Rượu bia có thể không ảnh hưởng đến bệnh tim nhưng lại gây bệnh dạ dày, bệnh gan.
Ngoài ra, có một thể bệnh tim đặc biệt gọi là bệnh cơ tim do rượu. Nếu bị bệnh này, bạn phải kiêng cữ rượu bia hoàn toàn.
Còn thuốc lá là thứ cần phải kiêng cữ tuyệt đối khi bị bệnh tim mạch. Thuốc lá ảnh hưởng rất xấu đối với các bệnh do nguyên nhân xơ vữa động mạch như thiếu máu não, thiếu máu cơ tim.
Nếu không bỏ thuốc lá, bạn có thể bị tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, suy tim... Và nhất thiết bạn phải cố gắng bằng mọi cách bỏ hút thuốc lá ngay khi biết mình bị bệnh tim mạch.