Cách ốp trứng lòng đào vừa ngon vừa đẹp mắt
Trứng gà ăn với mật ong có tác dụng gì?
Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn. Cùng làm món trứng cút kho mộc nhĩ đơn giản cho bé nhé!
Trứng cút kho mộc nhĩ dễ làm
Nguyên liệu:
- 15 quả trứng cút
- Vài tai mộc nhĩ hoặc nấm hương
- Nửa củ hành tây
- Hành lá, nước mắm, muối, đường và hạt tiêu.
Cách làm:
- Sau khi luộc chín trứng cút, để nguội, bóc bỏ vỏ trứng.
- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái sợi.
- Hành tây bổ múi cau.
- Đun nóng dầu ăn, đổ trứng cút vào rán sơ, hoặc rán vàng, rán sơ qua để bề ngoài của trứng khi ăn sẽ hơi dai dai.
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, thêm dầu điều vào tạo màu cho đẹp, vớt hạt điều bỏ đi.
- Tiếp theo đổ mộc nhĩ, hành tây vào xào chín.
- Thêm trứng cút vào, đảo đều, nêm vào nồi trứng hai thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường.
- Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng cho vào ít nước sôi và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Đun đến khi gia vị thấm vào trứng cút.
- Cuối cùng tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.
Trứng cút luộc, bóc sạch vỏ.
Ngâm mộc nhĩ, thái nhỏ.
Chiên sơ trứng cút.
Hành tây bổ múi cau.
Xào hành tây, mộc nhĩ với dầu ăn và dầu điều tạo mầu cho đẹp.
Cho trứng cút vào đảo nhẹ, cho gia vị vừa ăn.
Bạn tham khảo thêm: Món mới: Trứng cút chiên sốt nấm mèo
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 20 quả trứng cút
- 200g nấm mèo (mộc nhĩ)
- 3g gừng, 3g tỏi
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, ớt, sa tế, xì dầu, đường
Đến phần hành động này >:D<:
|
|
Bước 1: |
|
|
Bước 2: |
|
|
Bước 3: |
|
|
Bước 4: |
|
|
Bước 5: |
|
|
Bước 6: |
Vậy là món trứng cút chiên ngon lành của chúng mình đã hoàn thành rồi!
Món trứng chiên cay ngon kiểu mới này thật thích hợp cho bữa ăn gia đình đấy!
Bạn nhớ pha thêm một chén sốt mayonnaise để chấm cùng cho món ăn thêm ngon nhé!
(St)
Trứng cút kho đậu hũ lạ miệng ngon cơm
Trứng cút lộn xào me
Trứng cút om nấm hương thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm món thịt kho trứng cút ăn ngon cơm vô cùng
Trứng cút xốt chua ngọt ăn một lần là mê!
Bánh canh trứng cút đổi món cuối tuần