Cách chế biến thịt nai khô thơm ngon
Cách chế biến quả trám đen thơm ngậy, lạ miệng
Các món ngon từ cá Rô Phi tuyệt ngon mà chế biến đơn giản
Một số món ăn gợi ý
* 5 quả mơ
* Một miếng dưa thật to (dưa hấu, dưa vàng, dưa lê…)
* 5 quả vải
* 75g nho tươi
* 150g sơ-ri
* 1 quả lê, 1 quả cam, hoặc 1 quả đào
* 1 bát dâu tây
* 5 quả mận
* 2 lát dứa tươi hoặc dứa đóng hộp
Các món cho 3 bữa trong ngày
Bữa sáng:
* Bánh mì: 2 lát bánh mì trắng phết bơ hoặc 1 thìa sốt cà chua
* Món mặn: (lựa chọn)
2 lát thịt muối (hoặc dăm-bông) nướng
1-2 quả trứng chần
2 quả trứng bác (trứng chưng)
1 lát xúc xích không béo nướng đều
* Đồ uống: 115ml nước cam hoặc nước nho không đường.
Bữa trưa
100g patê gan gà (sử dụng loại patê đã giảm tối đa chất béo)
1 tô salát rau
1 hũ sữa chua dành cho người ăn kiêng
* Khoai tây nướng và tôm:
175g khoai tây nướng
75g tôm lột vỏ luộc
2 muỗng sốt cà chua
Rau tươi tùy chọn
* Sandwich xúc xích:
1 cái xúc xích bò hoặc lợn ăn với bánh sandwich hoặc bánh mì.
Rau trộn: cần tây, dưa chuột, cà chua và 1 thìa kem trộn salát
* Salát gà:
150g ức gà bỏ da đã luộc chín thái nhỏ, 1 nhánh cần tây, 1 quả táo xanh (thái nhỏ), 1 thìa mayonne, 1 thìa sữa chua ít chất béo. Trộn đều hỗn hợp.
Bữa tối:
* Thịt nướng:
150g thịt lợn hoặc bò nạc thái miếng vừa ăn, cà chua bi, nấm rơm, 1 củ hành tây nhỏ thái miếng vuông, 1 quả ớt xanh thái miếng hình vuông nhỏ. Xâu lại thành xiên, nướng khoảng 15 phút đến khi thịt chín mềm.
* Salát gà, thịt muối và mì ống:
150g ức gà thái miếng vừa ăn, nướng chín. 200g cà chua thái nhuyễn.
Đảo qua cà chua trên bếp với 1 thìa ngô đóng hộp. 2 lát thịt muối lọc sạch mỡ đã được nướng và thái nhỏ. 75g mì ống chần nước sôi. Trộn lẫn hỗn hợp trên với nhau.
* Cá hồi nướng và khoai tây
175g cá hồi nướng
175g khoai tây luộc
* Đậu luộc
Thực đơn mẫu cho 1 tuần
Ngày 1
Bữa sáng : 2 quả trứng bác + 3 miếng thịt lợn xông khói mỏng + 1 lát bánh mỳ
Bữa trưa : Cơm với salát tôm + 2 chén salát rau + 1/2 quả cà chua
Bữa tối : Cơm với sườn chua ngọt + 1/2 chén củ cải xào + 1 chén rau trộn
Ngày 2
Bữa sáng : Bánh mì với cá hồi xông khói, dưa chuột và 1 quả cà chua nhỏ
Bữa trưa : Cơm thịt băm + 2 chén rau trộn
Bữa tối : Cơm gà quay + 1 chén rau cải xanh + 1 chén sa lát củ cải
Ngày 3
Bữa sáng : Bánh ngũ cốc với 1 tách sữa bò + 1 quả trứng luộc chín
Bữa trưa : Cơm gà nướng + Salát rau
Ngày 4
Bữa sáng : Trứng tráng + 1/2 quả cà chua
Bữa trưa : Phở bò tái + 1/4 chén dưa cải bắp
Bữa tối : Cơm kèm thịt thăn bò nướng + Súp lơ xào + 2 chén sa lát rau
Ngày 5
Bữa sáng: 3 bánh kếp hoặc bánh mỳ với 3 xúc xích gà.
Bữa trưa : Sa lát cá ngừ trộn với 1 cây cần tây, 5 củ cải và cà chua đỏ, tất cả thái mỏng, trộn nước sốt + 1 chén sa lát rau
Bữa tối : Cơm với thịt thăn lợn quay + 1 chén rau củ cải và ớt đỏ xào với tỏi + 1 chén rau trộn với dầu ô liu và gia vị
Sôcôla bạc hà
Ngày 6
Bữa sáng : Trứng bác và 1 miếng bánh mì
Bữa trưa : Canh hoặc súp cua + 1 quả cà chua nhỏ + 2 chén rau trộn với dầu ô liu và dấm
Bữa tối : Cơm thịt bò quay + 1 chén bí xanh xào nấm + 1 chén rau trộn với dầu ô liu và gia vị + Thạch agar-agar
Ngày 7
Bữa sáng : Bánh nướng xốp + 1 quả trứng luộc lòng đào
Bữa trưa : Thịt lợn luộc chấm nước sốt cà chua + 1 miếng bánh mì
Bữa tối : Cơm tôm xào tỏi + 1 chén đậu Hà Lan, ớt đỏ và hành xanh xào + 1 chén cải bắp trộn với dấm và dầu vừng./.