Chỉ sau 10 phút, bạn đã có ngay đĩa xoài lắc thơm ngon, chua chua, giòn giòn tại nhà. Cùng thử nhé!
1. Nguyên liệu:
1 kg xoài xanh (dùng xoài keo là ngon nhất),
Đường, nước mắm,
Ớt bột,
Muối tôm, muối ớt.
2. Xoài gọt vỏ, cắt quân cờ.
3. Cho 5 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi đường tan.
4. Phần nước mắm đã nguội cho vào tô, thêm 2 muỗng ớt bột, 1 muỗng muối tôm hoặc muối ớt trộn đều.
5. Cho xoài đã cắt vào tô, đậy nắp lại và lắc thật đều để phần nước mắm, ớt, muối dính vào từng miếng xoài. Sau đó cho ra dĩa dùng dần.