Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào vàng, tiếp đến cho vịt vào xào hơi săn lại. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột rồi đảo đều. Sau cùng cho 1 chén nước vào kho nhỏ lửa.
2
Cho hành tây vào đảo đều rồi tắt bếp, múc ra đĩa. Trang trí hành lá, ớt lên món ăn, hãy thưởng thức ngay nào.