Vịt xào cay
1
Cho thịt vịt đã ướp gia vị vào lò, quay khoảng 7-8 tiếng đến khi thịt vàng giòn. Lấy ra gỡ bỏ xương thịt vịt rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.
Bạn có thể mua vịt quay sẵn bên ngoài.
2
Trộn hỗn hợp: Sa tế, tương ớt, dầu hào lại với nhau. Làm nóng chảo với dầu ăn rồi phi thơm phần hành tây.
3
Cho vịt quay, ớt chuông và sốt đã trộn ở trên vào, đảo đều. Nêm bột ngọt, hạt nêm sao cho vừa ăn. Múc ra đĩa, nhanh tay thưởng thức nhé!