1
Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn. Tim, cật rửa sạch cắt bỏ phần hôi thái miếng mỏng vừa.
2
Rau các loại rửa sạch để ráo. Cà chua thái múi cau phi thơm với hành xào sơ.
3
Chế phần nước dùng bao gồm: nước dùng xương cùng vài nhánh xả đập dập, nấm đông cô ngâm nở rửa sạch, 1 gói thuốc bắc, 2 quả trứng lộn, cà chua xào vừa tới cùng 3 thìa canh bột nêm.
4
Bây giờ có thể mời cả nhà ngồi vào bàn thưởng thức món lẩu gà để xua tan cái lạnh mùa đông rồi nhé.