1
Nguyên liệu:
- 0,8 kg sấu
- 0,5 kg đường trắng
- 1 nhánh gừng nhỏ
Cách làm:
- Sấu rửa sạch, gọt vỏ, ngâm sấu vào nước muối (dùng nước đun sôi để nguội + muối) khoảng 2 tiếng. Vớt sấu ra rồi chần sơ qua nước sôi, để ráo nước.
- Gừng gọt vỏ, thái chỉ, sợi mỏng.
- Cho sấu vào lọ thủy tinh, cứ 1 lớp sấu, rải 1 lớp đường và gừng, cứ thế cho đến khi hết sấu và đường.
