Món ăn truyền thống của Indonesia

Món ăn truyền thống của Indonesia. Nét văn hoá ẩm thực Indonesia luôn tạo nên sự thích thú với du khách tham quan. Các món ăn nơi đây làm cho du khách liên tưởng ngay đến sự phong phú và đa dạng như chính nền văn hoá đa dạng của đất nước vạn đảo.

Thật vậy, sự đa dạng không chỉ ở cách thức chế biến món ăn mà còn ở cách thức thưởng thức món ăn. Gia vị là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong việc chế biến thức ăn. Thậm chí, ở Indonesia gia vị có thể góp phần sáng tạo ra các món ăn mới với những mùi vị đặc trưng. Bên cạnh những lọai gia vị tiêu biểu của Indonesia như đinh hương, vỏ nhục đậu khấu, dầu lạc. Người dân Indonesia còn thích sử dụng những lọai gia vị được chế biến từ thảo mộc tươi như quả lai, rau húng, cỏ chanh … Ớt và tiêu đỏ là những lọai gia vị chính, có mặt trong tất cả các món ăn, vì thế rất nhiều món ăn của người Indonesia có vị cay xé lưỡi, vị cay của ớt chứ không như vị cay nồng của tiêu trong các món cà ri Ấn Độ. Gạo là lương thực chính của người Indonesia. Cá và các loại hải sản là nguồn thức ăn quan rọng và luôn dồi dào của đất nước vạn đảo. Về cách ăn, người Indonesia ở các vùng quê thường ăn bằng tay, còn dân thành thị dùng thìa và nĩa, chứ không dùng dao. Thức ăn vì thế được cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Khi làm cơm tiếp khách, người dân Indonesia chế biến những món ăn thật đặc biệt, thức ăn được bày trên một chiếc mâm lớn đặt ở giữa nhà. Theo tục lệ, nếu du khách được mời dùng một bữa cơm như thế, du khách không nên ăn hết mà mỗi món ăn nên chừa lại một ít để chứng tỏ là du khách đã ăn thật no rồi và bữa cơm rất ngon miệng.

Satay

Món ăn du khách có thể bắt gặp bất cứ đâu ở đất nước Indonesia. Thịt dùng trong món này thường là thịt bò hoặc thịt gà. Đặc biệt, công đoạn giết lấy thịt các con vật do người theo đạo Islam giáo thực hiện. Đó là một nét văn hóa tín ngưỡng của cộng đồng Islam ở Indonesia. Thịt nướng được ướp các gia vị như sả, riềng, muối, đường… rồi nướng trên bếp than hồng. Khác với thịt nướng kiểu phương Tây thường nướng kèm với các loại rau củ tạo thành một xiên thịt lớn. Thịt xiên satay thì ngược lại, người đầu bếp thực hiện xiên thịt khá nhỏ. Để xiên thịt dậy mùi thơm và bóng đẹp khi nướng, đầu bếp quét lên xiên thịt vỏ chanh sắt sợi ngâm dầu. Que thịt xiên satay khi nướng xong có màu vàng nâu, miếng thịt ánh màu mở thơm nức. Ăn kèm thịt xiên satay là hành tây cắt miếng vuông và dưa leo. Món thịt xiên satay sẽ không trọn vẹn nếu thiếu nước chấm làm từ đậu phộng. Ăn một xiên satay, du khách có thể cảm nhận được các hương vị như có một lực hút quyện chặt tất cả lại với nhau. Vị sả, ớt cay cay, vị ngọt thịt đậm đà. Vị béo ngậy của đậu phộng giã nhuyễn tan ra trong miệng tạo nên một cảm giác mà chắc chắn du khách sẽ không bao giờ quên.

Thịt bò rendang & sambal

'Rendang là một món ăn có nguồn gốc từ các nhóm dân tộc Minangkabau của Indonesia. Món ăn nhanh chóng trở thành món ăn nổi tiếng được nhắc đến khắp nơi trên thế giới. Rendang là một trong những món ăn đặc trưng của văn hóa Minangkabau. Rendang được chế biến để phục vụ những dịp lễ. Rendang được chuẩn bị theo phương cách truyền thống trong các dịp lễ hội ở Indonesia. Món rendang đôi khi được mô tả giống như món cà ri. Nhưng qua xác thực rendang không có gì giống như món cà ri. Rendang được làm từ thịt bò hoặc. Từ từ được nấu chín trong nước dừa và gia vị vài giờ cho đến khi tất cả chín mềm hoà vào nhau tạo nên độ sánh cần thiết. Các gia vị có thể bao gồm gừng, hẹ tây, riềng, lá nghệ, cỏ chanh và ớt.Rendang gà hay vịt cũng có chứa thêm me và thường là không cho nấu chín như thịt bò. Có hai loại rendang: khô và ướt. Rendang sấy khô có thể được giữ cho 3- 4 tháng, được dành cho những dịp lễ; Rendang ướt còn gọi là kalio có thể dùng trong vòng một tháng. Sambal có thể gọi là một gia vị hay thành phần quan trọng hoặc món ăn đặc biệt. Sambal luôn luôn có chứa một lượng lớn ớt tươi. Món ăn có xuất xứ từ Indonesia và Malaysia, được dùng phổ biến trong các bữa ăn của người dân Indonesia. Sambal được thực hiện từ nhiều ớt. Là món truyền thống đặc trưng cho nét văn hoá ẩm thực của Indonesia. Ở phần lớn các gia đình Indonesia, con gái lớn lên sẽ được người mẹ truyền lại cách làm món sambal. Món sambal của mỗi gia đình có những hương vị khác nhau. Hiện nay, một số sambal làm sẵn đã có tại thị trường thực phẩm tại các siêu thị ở nhiều nước.

Babi panggang sauce

Babi panggang thường được biết đến như một loại nước sốt cà chua. Ban đầu, món Babi panggang là do người Indonesia sử dụng cho món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nước sốt Babi panggang tương tự như nước sốt cà chua dùng chung với các món ăn khác. Babi panggang có vị chua ngọt của cà chua tươi. Đặc biệt, Babi panggang có vị phổ biến như nước sốt trong các món ăn Quảng Đông. Thành phần để tạo nên món Babi panggang bao gồm: cà chua tươi, gừng tươi hoặc bột, nước, dấm, muối và đường. Ngày nay, món nước sốt babi panggang đang trở nên phổ biến ở nhiều nước phương Tây và các nước Châu Á.

Sasi gudeg

Món sasi gudeg là đặc sản của vùng Yogja Indonesia. Sasi gudeg trông gần giống như món mít kho ở Việt Nam nhưng được chế biến cầu kỳ hơn. Mít non được xé nhuyễn hầm cùng với thịt gà cùng cùi dừa nạo mỏng, trứng, đậu hũ và nhiều loại rau củ khác. Sasi gudeg mang đầy đủ vị ngọt của thịt, vị béo của dừa, chút ngậy từ những hạt mít non và không thể thiếu vị cay của giống ớt xứ Java – Indonesia caylan tỏa trong miệng. Với món ăn Sasi gudeg phải thưởng thức từ từ mới cảm nhận được vị béo của trứng khác cái béo của cùi dừa, vị ngọt của thịt gà cũng không hòa lẫn với chất ngọt từ đậu hũ hay mít non và cuối cùng là rau củ tạo nên cho món ăn có vị ngọt thanh hơn, không gây ngán.

Mì xào Java

Các món mì xào là món ăn ưa thích của người dân Indonesia. Người bình dân có thể chọn những món mì vừa ăn hợp khẩu vị. Còn đối với bậc trung lưu tại các nhà hàng cao cấp có phục vụ các món mì xào đặc biệt. Nhìn chung các món mì được làm bằng các loại ngũ cốc được trồng từ Indonesia như gạo, nếp, đậu xanh, đậu nành… Sợi mì mềm dai vừa ăn thấm đậm các hương vị xào kèm với các loại rau củ quả đặc trưng. Du khách dùng món mì đừng quên cho thêm các loại nước chấm truyền thống. Đây là một nét riêng của các món ăn ở Indonesia.

Món canh Soto

Canh Soto có thành phần khá đặc trưng. Tất cả được nghiền nát, nhuyễn mịn trước khi đem nấu thành phẩm. Món cánh Soto không thể thiếu các nguyên liệu đặc trưng như dầu bắp, thịt gà hoặc thịt bò. Những bé gái lớn trong gia đình Indonesia thường được mẹ, bà truyền lại những phương pháp nấu canh sao cho ngon miệng nhất.Đặc biệt, món cánh Soto còn có thêm hương vị của xì dầu – loại nước tương làm từ đậu nành. Món canh Soto có thể ăn không hoặc ăn kèm cùng bún tươi khi còn nóng. Món canh thường có trong các bữa ăn của gia đình Indonesia.

Babi Guling

Babi Guling là một món ăn truyền thống của người Bali – Indonesia. Nếu có dịp ghé thăm đảo Bali xinh đẹp du khách không nên quen thưởng thức món Babi Guling. Món ăn được làm từ thịt heo sữa quay và gạo. Cả hai hòa cùng trộn lẫn với một hỗn hợp các loại gia vị băm nhỏ bao gồm hẹ tây, tỏi, gừng, nghệ, hạt tiêu, rau thơm, riềng, ớt, sả … rước khi đem quay trên một ngọn lửa lớn trong vòng 5 giờ đồng hồ. Heo sữa được liên tục chuyển chậm để đảm bảo thịt chín mềm và hấp dẫn với da vàng ươm và mùi thơm bốc lên tận mũi. Món Babi Guling thường được làm trong các dịp lễ lớn để cúng tế của người dân đảo Bali.

Bekek Betutu

Bekek Betutu là món ăn được chế biến từ vịt. Thịt vit được bọc trong lá chuối cùng nhiều loại rau và gia vị khác. Bali là nơi lý tưởng nhất để nếm thử món ăn Bekek Betutu. Bởi đây là món ăn đặc trưng của đảo. Theo truyền thống và tín ngưỡng của người dân Bali, nơi đây người dân tin tưởng vào sức mạnh của vịt. Bởi vì, giống như con rùa, vịt là con vật chỉ có thể tồn tại trên đất liền cũng như trên nước! Vịt được coi là thông minh hơn, thẳng thắn, và sống mục đích.

Sate Litit

Sate Lilit là một món ăn đặc trưng của người dân Bali làm từ tôm, cá hải sản. Món ăn được du khách khắp nơi trên thế giới rất ưa chuộng. Cá bỏ hết xương và tôm nguyên bóc vỏ, xay nhuyễn rồi ướp đều với một hỗn hợp các gia vị gồm nước cốt dừa, rau thơm, tiêu, ớt, muối, đường… sau đó dùng thân của một loại chanh cỏ đắp thịt vào rồi nướng xiên, khi chín mùi thơm xốc lên tận mũi. Người Bali thường dùng ngọn lửa từ xác cây dừa để nướng, điều này làm cho món Sate Lilit có mùi vị đặc trưng, ngon hơn so với cách nướng trên than củi bình thường.

Súp thịt viên

Món súp thịt viên được chế biến từ thịt bò hay thịt heo. Là món ăn thường có trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Indonesia. Món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng mang hương vị đậm đà. Người Indonesia mời cơm khách thường dọn món canh này. Du khách nếu dùng bữa tại các nhà hàng cũng có thể gọi món súp thịt viên với giá khá bình dân. Tại một số nhà hàng cao cấp, món súp thịt viên được chế biến thêm các gia vị cho phù hợp với khẩu vị của du khách.

Cơm rang Nasi

Nasi goreng có nghĩa là “cơm chiên” ở Indonesia. Du khách có thể hiểu đơn giản là cơm trắng được nấu chín để sẵn khi dùng sẽ được chiên. Một bữa ăn cơm Nasi goreng bao gồm cơm chiên trắng ăn kèm với các món ăn phụ khác như rau, nước sốt… Món Nasi goring đặc biệt còn được chiên cùng me và ớt, hoặc thêm trứng và tôm. Đối với du khách mới thưởng thức món Nasi goreng sẽ hứng thú với Nasi goreng hơn khi được phục vụ cùng rau bắp cải và món thịt truyền thống của Indonesia.

Kentupat

Ketupat là một loại bánh của Indonesia. Bánh được làm từ gạo. Từng chiếc bánh được gói khoé léo trong những nếp lá cọ, sau đó được luộc chín. Theo các đầu bếp nổi tiếng gạo làm Ketupat được lựa chọn rất kỹ từ những hạt tròn, sang. Phương pháp làm món bánh Ketupat phụ thuộc nhiều vào từng vùng miền của đất nước vạn đảo Indonesia. Ketupat thường ăn với rendang (thịt bò cari của Indonesia) hoặc dung kèm với sa tế. Ketupat là món bánh truyền thống của Indonesia được làm trong các ngày lễ hội trong năm như: Idul Fitri (Hari Raya Aidilfitri).


Ẩm thực Indonesia - trái tim của gia vị


Với hơn hàng ngàn hòn đảo (khoảng 6.000 đảo có cư dân sinh sống), Indonesia là quần đảo lớn nhất thế giới, trải dài từ Australia đến Đông Nam Á. Ẩm thực truyền thống của Indonesia là sự pha trộn các loại gia vị, hương vị ngọt, chua và nóng. Thành phần chủ yếu bao gồm gạo, đó là cách hấp hoặc nấu chín với gia vị và nước dừa, các loại gia vị và thảo dược chẳng hạn như rau mùi, gừng, me, sả và riềng, gấc với hương vị độc đáo.
 

Mặc dù người dân Indonesia vẫn sử dụng thịt dê, bò, gà trong bữa ăn nhưng đa số họ vẫn thích thưởng thức hương vị của cá ngừ, tôm hùm, cua, mực, trai, hàu và một số món hải sản khác. Do khí hậu nhiệt đới nên Indonesia dễ dàng trồng các loại cây như cà chua, súp lơ, khoai lang, xoài, đu đủ và cả sầu riêng… Đa phần những món ăn truyền thống có sa tế tôm, cơm chiên trứng, thịt gà, rau trộn. Món ăn cà ri mực nổi tiếng với hương vị độc đáo từ mù tạc và thì là.

Món tráng miệng và thức uống có thể là các đồ uống đá được làm từ tele, avocado, đậu đỏ và mít, hay cendol, một món tráng miệng shaved đá, sữa dừa, chứa tinh bột mì và cỏ jelly. — Leska Tomash

Thưởng thức ẩm thực Indonesia

Như những nước thuộc khu vực Đông Nam Á, dân Indonesia dùng cơm như là món ăn chính và dùng kèm với cá, thịt và rau quả.

Tùy thuộc vào khu vực bạn đang du ngoạn mà cho bạn một hương vị từ nhẹ nhàng đến cay nồng. Mỗi thành phố đều có ít nhất một khu chợ nơi mang đến cho du khách những gian hàng trái cây, rau củ và cả những món ăn nhẹ.

Warungs hay là quầy thực phẩm, cung cấp cho bạn ngon và rẻ tiền nhất ( tầm 0,5 USD cho một bữa ăn), nhưng về vệ sinh thì không hẳn sẽ là tốt nhất. Hầu hết những nơi này do còn hạn chế về điều kiện và vật chất nên bạn sẽ khó tìm cho mình những cốc sữa lạnh, mà thay vào đó là nhưng ly cà phê hoặc trà nóng. Những thức uống đóng chai như Fanta hay Pepsi thì luôn có sẵn trong những tiệm tạp hóa.

Người Indonesia ở các vùng quê thường ăn bằng tay và họ thường sử dụng tay phải. Nếu bạn sử dụng tay trái thì đó được xem là một hành vi thô lỗ. còn dân thành thị dùng thìa và nĩa, chứ không dùng dao.

Khi làm cơm tiếp khách, người dân Indonesia chế biến những món ăn thật đặc biệt, thức ăn được bày trên một chiếc mâm lớn đặt ở giữa nhà. Thông thường, nếu du khách được mời dùng một bữa cơm như thế, du khách không nên ăn hết mà mỗi món ăn nên chừa lại một ít để chứng tỏ là du khách đã ăn thật no rồi và bữa cơm rất ngon miệng.

Những món ăn phổ biến

Giới thiệu với các bạn một số món ăn ngon và được phổ biến hầu như rộng khắp Indonesia và đa số chúng đều khá rẻ. Hãy chắc chắn rằng bạn sẽ thử qua như một món đặc sản địa phương, vì mỗi nơi chúng có mùi vị hoàn toàn khác nhau.

Bakso: Súp thịt viên

Bolang-baling: Bánh rán chiên


Ikan bakar: Cá nướng


Gado – gado: Rau, đậu hũ hấp lạnh với nước sốt đậu phộng
 

Lalapan: Một món ăn từ rau tươi kèm với nước sốt ớt, đây là món ăn phổ biến ở Java
 
 

Martabak: Món bánh của Ấn Độ với hai nhân: nhân ngọt – Martabak Manis, với nhân chứa sữa đặc,
pho mai, chocolate hoặc mè thậm chí là gạo đen và một loại nhân mặn – Martabak Telor, với nhân thịt và trứng.

Mie goreng: Mì chiê

Nasi gudeg: Mít nấu nước cốt dừa (đặc sản tại vùng Yogyakarta)

Nasi goreng: Cơm chiên
 

Nasi uduk: Gạo được nấu chin bằng nước dừa với những lá cây trúc thơm cùng hẹ tây chiên.
Đây là món ăn truyền thống ở Jakartan nhưng cũng có thể được tìm thấy ở hầu hết khắp nơi trên Indonesia.
 

Pisang goreng: chuối chiên

Tahu goreng: tàu hủ chiên

Sate: món thịt bò, gà hoặc thịt dê nướng xiên que. Được dung chung với nước chấm là
nước sốt đậu phộng hoặc nước sốt ngọt với ớt xanh cùng hẹ tây.

Soto ayam: súp gà

Món ăn Indonesia đa số đều cay và khá nóng. Cho nên nếu đến Indonesia mà bạn không thử qua những món ăn thì xem như bạn đã uổng phí một nửa chuyến đi.

Món ăn chủ yếu được ăn chung với cơm nên chế độ dinh dưỡng tại Indonesia khá tốt. Ngoài ra còn có Tempeh, một thực phẩm quan trọng được người. Nó chứa nhiều vitamin A và được sử dụng hầu hết trong các bữa ăn của người Indonesia. Ngoài ra một số trái cây như xoài, chuối, dừa, mít... cũng được sử dụng để làm món ăn.

Tempeh

Bạn hãy thử dùng những món ăn của người Indonesia như những món ăn chính thay thế bữa ăn mà bạn vẫn hay thưởng thức:

Về bữa ăn sáng: Makan pagi; Babur ayam; Nasi goreng, istem ewa... Bữa ăn trưa hoặc tối: Nasi goreng, Mee goreng, Gado gado, Sate, Tempeh goreng...

Hay bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn của Indonesia trong những nhà hàng, tiêu biểu như:  Mango Bar & Restaurant, Murni's Warung, Casa Luna, Bebek Bengil, Indus.
 

Khám phá ẩm thực Indonesi
 

Indonesia là một đất nước có nền văn hóa giàu có với sự hiện diện của nhiều tôn giáo cũng như các truyền thống lâu đời. Điều này đã góp phần làm cho nền ẩm thực của Indonesia đa dạng và phong phú.

Indonesia gồm 13.000 hòn đảo kéo dài từ Tây sang Đông, chạy dọc theo xích đạo, từ đảo Sumatra, phía Nam Thái Lan đến Irian, phía Bắc Australia. Với vị trí địa lý như vậy, nền ẩm thực của đất nước này chịu ảnh hưởng của Ấn Độ, Trung Quốc, Trung Đông và châu Âu, bên cạnh đó còn có sự hòa trộn của nhiều nền văn hóa ẩm thực của các tộc người khác nhau sinh sống ở Indonesia.

Indonesia nổi tiếng với nhiều loại gia vị đặc sắc. Nhục đậu khấu, cây đinh h��ơng, hạt hồ tiêu… là các loại gia vị phổ biến được mang đến Indonesia từ Ấn Độ, Trung Quốc, Ả rập; kế đó là những gia vị đến từ các nhà thám hiểm và thực dân châu Âu: Anh, Hà Lan, Bồ Đào Nha.

Nước cốt dừa có mặt trong khá nhiều món ăn Indonesia. Các loại nước sốt, súp, cơm đều được nấu  chung với loại gia vị này. Một số gia vị khác như gừng, nghệ, lá nguyệt quế, cây hồi, me, bạch đậu khấu… cũng thường được người Indonesia dùng chế biến chung với các loại cá, tôm.

Người Indonesia thường ăn bằng thìa và bốc tay. Bữa ăn chính của họ được phục vụ vào giữa ngày, bao gồm cơm, sốt sambal, cá khô tẩm cà ri nấu chung với nước cốt dừa. Một điều thú vị nữa là họ rất chuộng các món ăn đường phố. Đến thăm đất nước này, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món ăn truyền thống Indonesia từ quầy hàng của những người bán dạo.

 

Chuyện ăn uống ở Indonesia

Nhiều món ăn ngon ở Indonesia đều có mùi cà ri làm chủ đạo, nên những ai dị ứng với mùi vị này thì rất khó để tìm được món ngon trong số những món ăn truyền thống của nước chủ nhà SEA Games 26. Tiếc thay, chúng tôi lại nằm trong số người không thích mùi cà ri nên mỗi lần gọi món ăn, phải hỏi đi hỏi lại nhiều lần, để không gọi nhầm những món ăn mang mùi đặc trưng Indonesia ấy.

Jakarta có nhiều nhà hàng, nhưng giá cả ở các nhà hàng này thường khá đắt đối với những người đến đây để tác nghiệp trong thời gian dài. Bởi thế, cánh phóng viên các nước như Thái Lan, Việt Nam, Philippines… đa phần tìm đến các trung tâm thương mại, nơi có thể tha hồ chọn món ở khu vực ăn uống. Giá cả các món ăn ở đây không đắt lắm so với VN, lại khá vệ sinh, không gian mát mẻ, nên đã giúp những thực khách như chúng tôi cảm thấy ngon miệng.

 
Các tuyển thủ U.23 VN hài lòng với những bữa ăn phục vụ theo kiểu tự chọn trong khách sạn 5 sao Sultan - Ảnh: Bạch Dương

Ngụ ở khách sạn trong khu Block M, cạnh bến xe buýt, chúng tôi gặp nhiều thuận lợi trong việc đi lại tác nghiệp, ăn uống và mua sắm. Đối diện với bến xe buýt Block M là trung tâm mua sắm Pasaraya, nơi có cửa hàng bán món súp dê tuyệt vời mà anh bạn đồng nghiệp của chúng tôi đã cười híp mắt khi phát hiện ra. Đây là món ăn đặc trưng của người Indonesia với thịt dê được thái nhỏ, nấu với sữa dê, nước dừa, kèm gia vị cay nồng của tiêu và ớt đỏ… Chúng tôi đều xuýt xoa khi ông chủ quán bưng ra từng bát nóng hổi, nghi ngút khói đặt trước mặt.

Cạnh Khu liên hợp thể thao Gelora Bung Karno cũng có quán ăn trong tòa nhà FX Central rất được phóng viên các nước ưa thích bởi món mì rất hợp khẩu vị. Đói và mệt vì thường phải ăn trưa muộn giờ sau khi xong công việc buổi sáng, rất đông phóng viên tề tựu về đây chỉ để ăn món mì này. Đây là quán “buy one get one”, nên tất cả đều hả hê sau khi “đá” hai bát mì chất lượng mà chỉ trả tiền một bát, khoảng 75.000 đồng VN.

Bất lợi khác về chuyện ăn uống ở Jakarta đối với các thành viên dự SEA Games là các trung tâm thương mại và quán ăn ở đây thường đóng cửa lúc 9 giờ tối. Chính vì thế, sau khi hoàn tất tin bài cho trận bóng đá thứ nhì trong ngày, chúng tôi luôn rất vất vả khi tìm quán xá để dằn bụng. Tuy nhiên, “trong cái đói ló cái may”, sau vài lần xục xạo, chúng tôi cũng tìm được quán ăn khuya ở lề đường không quá xa nơi mình ở, dẫu không đảm bảo về vệ sinh cho lắm, nhưng có cái ăn sau một ngày mệt nhoài, ai cũng hài lòng và cảm thấy ngon miệng.

Nói về chuyện ăn, các tuyển thủ U.23 VN là may mắn nhất bởi họ được ăn trong khách sạn 5 sao Sultan. Dù ở Sultan phục vụ khá nhiều món ăn dành cho người đạo Hồi, nhưng mỗi bữa ăn tại đây có đến hàng chục món, phục vụ theo kiểu buffet, nên các cầu thủ tha hồ chọn lựa. Điều duy nhất khiến các cầu thủ vẫn cảm thấy thiếu là ở Indonesia không dùng nước mắm, nên nhiều người không khỏi nhớ hương vị quê nhà.

Riêng với HLV Falko Goetz, vị thuyền trưởng U.23 VN lúc được hỏi về chuyện ăn ở tại Sultan thế nào, ông hài lòng nói: “Tốt, rất tốt, có nhiều món ăn ngon để lựa chọn. Sau SEA Games này chắc tôi sẽ tăng ký”.




Món ăn truyền thống của Hà Nội
Món ăn truyền thống của Hà Lan
Món ăn truyền thống của Ai Cập phong phú cực kì .
Món ăn truyền thống của Huế
Món ăn truyền thống của Hải Phòng
Món ăn của người dân tộc nổi tiếng ở Việt Nam




(st)