1
Cùng tham khảo những hướng dẫn làm kem sữa chua tươi mát cho mùa hè nhé. Hương vị lành lạnh, chua ngọt dịu dàng của món kem này sẽ làm bạn mê mẩn suốt mùa hè luôn đó!
Kem sữa chua giòn tan, thế mới lạ chứ!
Nhưng điều này lại hoàn toàn khả thi đấy các teen ạ. Bằng chứng là với cách mix bánh ngô nướng giòn hoặc bột bắp trong siêu thị, kem sữa chua của mình ăn vừa mềm lại vừa giòn giòn vui tai nữa đấy.
Nguyên liệu cần có:
- 2 hộp sữa chua
- 1/4 - 1/2 chén bánh bột ngô nướng
- 3 muỗng canh mật ong
Lưu ý: Mình có thể thay thế bánh ngô bằng bánh quy giòn hoặc bánh đa nhé.
Cùng làm nhé:
|
|
Bước 1: Đổ sữa chua vào 1 chiếc hộp nhựa này. |
|
|
Bước 2: Sau đó mình đổ mật ong vào, trộn đều lên. |
|
|
Bước 3: Bẻ nhỏ bánh ngô hoặc bánh đa, bánh quy giòn, ho vào hộp sữa chua luôn nè, đảo đều lên nhé. |
|
|
Bước 4: Bây giờ chỉ việc đậy nắp lại, để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng. |
|
|
Bước 5: Hết 2 tiếng, mình mang ra dùng thìa đảo lên 1 lần nữa, rồi lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông cứng thành kem là xong. |
Cuối cùng, chúng mình đem kem ra, cho vào ly, rưới mật ong lên trên và trang trí bằng 1 miếng cam thái mỏng thì chuẩn không cần chỉnh luôn! :P
Nhìn thế này ai bảo mình tự làm nhỉ, quá chuyên nghiệp ý. :X
Mùi cam và mật ong thơm lừng, lại có vị sữa chua nữa, ăn hết ý luôn. Món này đơn giản mà lại dễ làm, cuối tuần rảnh rang các teen thử xem sao nha. Chúc các bồ ngon miệng. :X
Làm kem dâu tây sữa chua ăn nào!
Nguyên liệu:
- 3 chén dâu tây
- ¾ chén đường
- 2 muỗng canh nước chanh
- ¼ muỗng cà phê muối
- 1 chén đầy sữa chua
- ½ chén kem chua
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch dâu tây dưới với nước lạnh, bỏ cuống. Nếu dâu tây to thì cắt làm đôi.
Bước 2: Cho dâu tây, đường, nước chanh, muối vào máy xay xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.
Bước 3: Thêm sữa chua và kem chua vào xay tiếp cho đến khi hỗn hợp thực sự hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Cho hỗn hợp sữa chua dâu tây vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn của máy (thường là làm khoảng 25 phút). Sau đó chuyển kem dâu tây sữa chua sang một hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh vài giờ trước khi thưởng thức.
Công thức kem dâu sữa chua cho người lớn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
| - 500g dâu tây - 80g đường - 30ml rượu vodka - 250g sữa chua không đường - 5ml nước cốt chanh |
 |
Bước 1: - Ngâm rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống rồi cắt dâu thành từng lát mỏng. |
 |
Bước 2: - Ướp dâu với đường. |
 |
Bước 3: - Chúng ta sẽ cho luôn rượu vào bước này. Rượu sẽ giúp khuếch tán và tăng mùi hương cho món kem lên rất nhiều đấy! |
 |
Bước 4: - Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. |
 |
Bước 5: - Bọc tô lại bằng giấy nylon gói thực phẩm rồi để trong 1 tiếng đồng hồ. |
 |
Bước 6: - Sau 1 tiếng, hỗn hợp dâu sẽ ra như thế này nhé! |
 |
Bước 7: - Cho dâu, sữa chua và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. |
 |
Bước 8: - Xay hỗn hợp thật kĩ, sau đó cho vào tủ lạnh trong 1 tiếng đồng hồ. Mách nhỏ: các bạn nên lọc lại hỗn hợp qua rây cho mịn hẳn. |
 |
Bước 9: - Sau khi hỗn hợp đã lạnh, bạn đổ vào máy làm kem. Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho hỗn hợp vào khay rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh. Sau mỗi 30 phút, bạn lấy hỗn hợp ra trộn đều, lặp lại tương tự cho đến khi hỗn hợp đạt độ xốp và đông nhất định. |
Trong ngày nóng mà có món kem sữa chua này để nhâm nhi thì tuyệt quá nhỉ!
Hương thơm ngọt của dâu kết với với vị chua nhẹ và hơi chát ở đầu lưỡi đặc trưng của sữa chua cùng vị nồng nồng của rượu quả thực là rất tuyệt!
Cùng bắt tay vào làm thử món kem này nào!
Hướng dẫn làm kem khoai môn
Hướng dẫn làm kem que cực dễ
Hướng dẫn làm kem trái cây thơm ngon
Hướng dẫn làm kem từ sữa tươi
Hướng dẫn làm kem tại nhà cực đơn giản
Hướng dẫn làm kem bơ cực thơm ngon
Hướng dẫn làm bánh kem socola ngon tuyệt
Hướng dẫn làm kem dừa đơn giản mà thơm ngon
(St)
