1
Chế độ ăn nhẹ bình thường đang thay thế cho “các chế độ ăn bảo vệ phủ tạng” quá khắt khe mà lâu nay vẫn áp dụng cho các bệnh nhân bị viêm gan, tụy, dạ dày, bệnh túi mật hoặc bệnh ruột.
Chế độ ăn nhẹ là một loại chế độ ăn không có tác dụng điều trị. Chế độ ăn này chỉ giúp cho bệnh nhân tránh được đày hơi, đau bụng, buồn nôn có thể xảy ra sau bữa ăn.
Nếu bạn không dung nạp được nhiều thức ăn thì nên tránh những thức ăn mà theo ý kiến riêng của bạn là có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa, Lời khuyên của các chuyên gia có thể giúp ích cho bạn trong những trường hợp bị kém dung nạp. Việc này xảy ra ở một vài bệnh nhân không thể dung nạp được vài thức ăn đặc biệt hoặc vài mon ăn nào đó. Danh sách các thức ăn, món ăn bị cấm thường thường được cho liên quan đến rối loạn dung nạp hiện nay đã được thay thế và không nên phân phát ra nữa. Để có thể xem thức ăn nào bạn có thể dùng va thức ăn nào không tốt cho bạn , bạn nên dùng bản tường trình chế độ ăn để bảng này giúp bạn tìm được lời giải đáp. Ghi vào đó những gì mà bạn ăn vào, không có hoặc có triệu chứng gì xảy ra sau đó. Sau một thời gian ngắn bạn sẽ lập được danh mục thức ăn cho riêng bạn.
Khi bắt đầu bạn nên chú ý đến các thực phẩm nêu dưới đây vì chúng được thống kê là gây ra sự không dung nạp cho nhiều bệnh nhân:
Rượu Bắp cải trộn
Rượu mạch Rau trộn khoai tây
Trà/cà phê đậm Đậu
Đậu phộng Dưa chuột chưa nấu
chín
Các xốt kem Bắp cải trắng
Trái cây sống có lõi cứng Bắp cải
Trứng luộc quá chín Ớt đỏ Hung-ga-ri
Xương giò heo băm Bắp cải xé tơi
Các thức ăn béo chiên Củ hành
Khét, xông khói, tẩm
Nhiều gia vị Bắp cải lá xoăn Nấm
Tỏi.
(St)
