1
Món bánh bí ngô rất đơn giản, dễ làm lại thơm ngon nữa chứ! Chúng ta cùng tập làm 2 món bánh bí ngô nhanh mà cực lạ cho bữa sáng nhé!
GIẢN DỊ BỮA SÁNG VỚI BÁNH BÍ NGÔ
Nguyên liệu:
- Bí ngô: 100 g
- Bột mì: 50 g
- Bột ngô: 20 g
- Đường
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Bí ngô gọt vỏ rửa sạch thái miếng mỏng cho vào nồi hấp cách thủy, hấp chín. Dùng thìa miết mạnh để bí nhuyễn.
Bước 2: Trộn bí ngô với bột mì, bột ngô và đường (cho lượng đường phù hợp với sở thích của bạn)
Bước 3: Nhào bột cho đến khi bột được mềm, dẻo.
Bước 4: Vê bột thành hình trụ, dùng dao sắc chia bột thành những phần bằng nhau.
Bước 5: Dùng tay ấn dẹt viên bột thành hình tròn sau đó cho vào chảo rán. Rán đến khi hai mặt bánh vàng giòn.
Bước 6: Gắp bánh qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp bánh bí ngô vào đĩa.
Nhìn những chiếc bánh bí ngô vàng giòn trông hấp dẫn đấy chứ!
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
BÁNH BÍ ĐỎ NGỌT NGÀO
Bánh bí đỏ để dành cuối tuần thưởng thức sẽ rất lạ mà lại bổ vô cùng.
Món bánh bí đỏ có sắc màu tươi ngon hấp dẫn khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 200 gr
- Bột gạo: 120 gr
- Bột năng: 80 gr
- Đường: 100 gr
- Nước cốt dừa: 50 ml
- Dừa nạo sợi: 50 gr
- Muối: 1 thìa sữa chua
Thực hiện:
Bước 1: Bí đỏ gọt bỏ vỏ và ruột, dùng dụng cụ nạo, nạo nhỏ bí.
Bước 2: Trộn chung bột gạo, bột năng, đường, nước cốt dừa, muối với bí đỏ. Cứ trộn đều cho đến khi nước ở bí đỏ tiết ra thành một hỗn hợp sền sệt.
Bước 3: Dừa bào sợi đem băm thật nhỏ rồi cho vào bát bột, quấy thật đều. Vì bí đỏ khá nhiều nước nên khi trộn xong nếu thấy hỗn hợp quá lỏng thì có thể cho thêm một ít bột năng và bột gạo.
Bước 4: Cho bát bột (hoặc chút bột qua khuôn) vào nồi hấp, hấp trong khoảng 40 – 45 phút cho bánh chín.
Để bánh nguội rồi dùng dao cắt bánh bí đỏ thành những miếng nhỏ.
Trông hấp dẫn quá! Chúc các bạn thành công với món bánh bí đỏ!
Cách làm bánh bí ngô thơm ngon
Bánh flan bí ngô thơm mềm béo ngậy
Những món ngon từ bí ngô
Làm kem bí ngô mát lạnh
Tác dụng chữa bệnh của quả bí ngô
(ST)
