Lợi ích của hệ thống thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Lợi ích của hệ thống thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ

18/04/2015 10:40 AM
293

Lợi ích cho bạn và cả gia đình

Chế Độ Ăn Siêu Hạng Dành Cho Trẻ cũng có lợi trong việc lập ra bữa ăn cho cả gia đình bạn. Bạn ngày bạn làm một hay hai bữa đặc biệt dành cho bé nhưng vào giờ ăn tối, khi chồng đi làm về và bọn trẻ cũng từ trường về nhà, bạn có thể tập trung vào một bữa ăn dành cho cả gia đinh chứ không phải riêng mình bé. Lúc này con bạn có thể tham gia vào bàn ăn và bạn không phải lo lắng vì những món chính và Món Sanck Siêu Hạng mà bé ăn trong ngày đã cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.

Lợi ích cho cha mẹ không có ở nhà

Khi hai đứa con sinh đôi còn nhỏ, tôi làm việc ba ngày trong một tuần. Tuy nhiên, Chế Độ Ăn Siêu Hạng vẫn thích hợp với thời gian biểu hàng ngày vì tôi có thể chuẩn bị mọi thứ vào đêm trước. Tôi bắt đầu với Cháo Siêu Hạng (đã được làm và trữ lạnh) và cho vào vài viên Rau Cải, men bia và lòng đỏ nghiền hay viên rau củ màu cam, sau đó cho vào tủ lạnh trở lại. Tôi cũng chuẩn bị trước món Yaourt với vài chất tăng cường dinh dưỡng đã trộn sẵn và cho thức ăn cầm tay/snack trong túi ướp lạnh dự trữ món Snack Siêu Hạng vào chén riêng. Tất cả việc này chỉ mất 5 phút. Người giữ trẻ biết là cô ấy phải cho vitamin nhỏ giọt và chất sắt nhỏ giọt cũng như một chút nước ép cam vào Cháo Siêu Hạng. Bọn trẻ ăn theo chế độ đó hàng ngày trong khi người giữ trẻ cũng thấy việc chuẩn bị và cho ăn khá đơn giản.

Mua thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ

Siêu thị có mọi thứ bạn cần

Bạn có thể mua mọi thứ cần thiết cho Chế Độ Ăn Siêu Hạng Dành Cho Trẻ tại siêu thị: gạo lứt, bột yến mạch, đậu lăng, đậu Hà Lan, các loại đậu khô đóng túi, rau, trái cây, trứng, Yaourt và sữa. Tuy nhiên, thay vì mua tại siêu thị, bạn có thể chọn cửa hàng thực phẩm tự nhiên và sẽ thấy nó có lợi hơn.

Hãy đi đến cửa hàng thực phẩm tự nhiên

Thực phẩm ở đây tốt cho sức khỏe của con bạn nhiều hơn vì chúng được trồng hữu cơ. Ai có thể biết được tác hại lâu dài đối với con bạn (hay bạn) của các thuốc trừ sâu được cho là an toàn? Đối với mỗi kilôgam cân nặng, bé ănnhiều hơn chúng ta nên thuốc trừ sâu sẽ tập trung nhiều hơn ở bs. Gạo hữu cơ và quả đậu không đắt hơn ở siêu thị bao nhiêu. Hãy so sánh giá cả và bạn sẽ thấy, nó chỉ chênh lệch vài xu đối với mỗi kilôgam. Nếu không biết địa chỉ cửa hàng thực phẩm tự nhiên gần nhà nhất, bạn hãy tra trong những trang vàng ở mục Thực Phẩm Sức Khỏe & Ăn Kiêng-RTL.

Mẹo mua thực phẩm

Khi mua hàng tại siêu thị, bạn nên chọn dãy bên trong trước và dãy bên ngoài sau cùng. Tôi thường mất nhiều thời gian và coupon để so sánh giá của giấy toilet và xốt spaghetti đóng lọ. Vì thế, để bông cải xanh không bị rũ và nước ép đông lạnh không chảy nước khi đang làm phép tính, tôi không cho chúng vào xe đẩy đến khi đã chọn xong hàng không dễ hư theo nhiệt độ trong phòng nằm ở dãy bên trong.

Bạn nên làm các chuyện vặt trước và mua tạp phẩm sau cùng. Với cách này kem sẽ không chảy trong ngăn để hàng khi bạn ghé vào tiệm giặt khô, tiệm rửa xe và mua tem tại bưu điện.

Hãy bỏ coupon mua hàng đã quá hạn và bấm cái mới vào ngay trước khi đến cửa hàng tạp hóa. Ngoài ra bạ cũng nên kiểm tra những cái sắp hết hạn và để vào ngăn có ghi Bây giờ hoặc là không bao giờ!nhớ xem lại trước khi rời cửa hàng. Việc này giúp bạn không thấy tiếc khi phát hiện coupon đã hết hạn mà chưa dùng tới.

Hãy dùng phương pháp “dự trữ thùng” đễ giữ các vật cần thiết trong kho. Bạn nên để sẵn một cục xà bông, một cuộn giấy toilet, tiệm rửa xe và mua tem tại bưu điện.

Hãy bỏ coupon mua hàng đã quá hạn và bấm cái mới vào ngay trước khi đến cửa hàng tạp hóa. Ngoài ra bạn cũng nên kiểm tra những cái sắp hết hạn và để vào ngăn có ghi Bây giờ hoặc là không bao giờ!, nhớ xem lại trước khi rời cửa hàng. Việc này giúp bạn không thấy tiếc khi phát hiện coupon đã hết hạn mà chưa dùng tới.

Hãy dùng phương pháp "dự trữ thùng' để giữ các vật cần thiết trong kho. Bạn nên để săn một cục xà bông, một cuộn giấy toilet, tã giấy dùng trong 1 ngày và một món không dễ hư bất kì trong thùng hay tủ dự trữ đặc biệt. Với cách này, khi dùng hết những vật đang sử dụng, bạn có thể tìm thấy cái mới ngay.

LƯU Ý. Phương pháp này sẽ không hiệu quả nếu bạn không thay đồ trong thùng ngay sau khi lấy ra sử dụng.

Con bạn có thường gặm tay cầm của xe đấy mua hàng không? Nếu có, bạn có thể dùng cách sau để bé an toàn hơn. Hãy cắt cỡ 30cm lớp bọc bằng nhựa không độc hại của cây giăng màn nhà tắm, sau đó rửa bằng xà bông diệt khuẩn và nước nóng. Bao chúng lên tay cầm xe đẩy khi mua hàng. Con bạn có thể nhai nó thay vì tay cầm nhiều vi trùng từ hàng trăm bàn tay người sử dụng.

Bạn nên giữ lại hóa đơn mua hàng bao gồm giá cả và tên hàng được in bằng máy tính. Dùng nó để chọn giá tốt nhất ở các cửa hàng khác.

Làm quen với cửa hàng thực phẩm tự nhiên gần nhà

Nếu đây là lần đầu tiên bạn đi đến cửa hàng thực phẩm tự nhiên, hãy bỏ ra vài phút để quan sát. (Nếu đã là khách hàng thường xuyên, bạn có thể bỏ qua bước này). Hãy đi dọc theo các dãy hàng để xem từng món. Bạn nên xem bảng thực phẩm tiếp theo sau.

Loại cửa hàng thực phẩm tự nhiên mà tôi đang nói đến thuộc địa phương bạn, là loại cửa hàng một gian như Mom and Pop, không phải loại thật lớn làm ra vẻ kinh doanh thực phẩm cho sức khoẻ tại trung tâm thương mại vốn chỉ chuyên về vitamin đóng lọ hay hộp đựng bột protein được dán hình hai bắp tay khổng lồ thật bóng loáng. Theo những gì tôi quan sát và trải qua thì nhân viên cửa hàng thực phẩm tự nhiên rất am hiểu về thực phẩm bổ dưỡng và quan tâm nhiều đến sức khoẻ của bạn, chất lượng hàng cũng như lợi ích của họ. Nếu có cơ hội họ sẽ tìm hiểu về bạn và gia đình bạn và xem như gia đình mình vậy. Một trong những cửa hàng gần nhà đã cho tôi thiếu 40 đô vì quên mang tập séc vì tin tưởng là tôi sẽ trả vào lần sau.

Mua gạo lứt và hạt kê trước tiên

Nếu đang dùng Chế Độ ăn Siêu Hạng Dành Cho Trẻ, thì sau đây là những thực phẩm bạn phải mua trước và thứ tự của chúng được sắp xếp theo nhu cầu khi con bạn lớn: Gạo lứt, hạt kê, bột yến mạch/yến mạch lăn, lúa mạch xay, Yaourt, đậu hũ, trứng, nước ép, bột vừng xay, Oatio, hạt bí, quả hạnh, các loại quả hạch/hạt khác, men bia, mầm lúa mì, đậu lăng, đậu Hà Lan, các loại đậu, bơ lạc tự nhiên và bơ quả hạch khác (hay quả hạch để tự làm bơ tại nhà), bulgur, bột bắp không bỏ mầm, mì từ bột mì nguyên chất, hạt hướng đương để làm náy mầm và bây giờ bạn đã là một người chuyên nghiệp nên tôi không cần bảo bạn phải mua gì. Nếu muốn, bạn chỉ nên mua hai loại thực phẩm đầu tiên (gạo lứt và hạt kê) khi lần đầu đến cửa hàng.

Sau đó hãy mua những loại còn lại khi cần.

Mua thực phẩm tự nhiên bằng đơn đặt hàng qua bưu điện

Làm quen với những món sau đây và vị trí của chúng trong cửa hàng thực phẩm tự nhiên gần nhà bạn

Hạt ngũ cốc khô, hữu cơ, nguyên chất: Gạo lứt, hạt kê, yến mạch nguyên chất yến mạch nghiền, quinoa (một loại cỏ chân vịt ở Nam Mỹ), teff (loại cỏ ở Nam Phi), triticaìe (cây lai giữa lúa mì và lúa mạch đen), lúa mạch...

Cám và bột ngũ cốc nguyên chất: Bột mì nguyên thất, bột đậu nành, bột yến mạch, bột gạo. bột kê , yến mạch nghiền. . .

Các loại quả đậu hữu cơ: Đậu khô, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành thô...

Quả hạch và hạt hữu cơ, được để lạnh: Quả hạnh, óc chó, hạt lanh...

Bơ quả hạch và hạt đóng hộp và lọ, như bơ lạc hữu cơ, bơ quả hạnh, bột vừng xay . . .

Sữa bò hữu cơ, tiệt trùng và để lạnh.

Yaourt được để lạnh, lâm từ sữa bò hữu cơ, sữa đậu nành hữu cơ và các sữa khác.

Trứng được để lạnh, thuộc gà thả, không chích hormone

Đậu hũ để trong túi tiệt trùng và để lạnh.

Đậu hũ để trong túi tiệt trùng nhưng không cần để lạnh, thì có thể để ở nhiệt độ thường trong 10 ngày. Tuy nhiên, một khi đã mở túi, bạn phải để lạnh.

Hộp ngũ cốc cho bữa sáng tương tự như ở siêu thị, như Oatios® và vài loại giống Cheerios® ngũ cốc bằng bột ngô nướng nguyên, chất...

Chất tăng cường dinh dưỡng như men bia (men dinh dưỡng), mầm lúa mì, sữa bột hữu cơ không béo, gan khô, bột tảo bẹ

Mì từ ngũ cốc nguyên chất, như lasagna (một món mỳ sợi lớn), mì ống gấp khúc và spaghetti được làm từ lúa mì nguyên chất, gạo rứt hay ngũ cốc nguyên chất khác.

Cà chua hữu cơ, mì và các nước xốt nhiều vị khác nhưng không thêm muối, đường hay dầu đã hydro hóa.

Các loại sữa trong hộp mà không phải sữa bò như sữa đậu nành, sữa gạo, Tốt hơn Sữa, sữa dê, sữa yến mạch, sữa quả hạnh và các sữa quả hạch khác. Chúng có thể để ở nhiệt độ thường đến khi hết hạn dùng; bạn chỉ phải để lạnh khi đã mở hộp.

Các món snack nhưng không thêm đường: Bánh quy ngũ cốc nguyên chất, cái dừa xắt vụn, carob vụn, snack dạng thanh...

Gia vị và thức uống có vị không chứa caffeine như bột carob (một loại thay thế chocolate), cà phê hạt và trà tự nhiên.

Sách, bao gồm sách về thuyết ăn chay, dinh dưỡng, cây gia vị, thực phẩm tự nhiên và sách nấu ăn (có cả sách thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ)

Trái cây và rau trồng hữu cơ.

Thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ như trái cây và rau đóng lọ của Earth's Best, ngũ cốc nguyên chất đóng hộp dành cho trẻ của Earth's Best và bánh quy giòn làm từ ngũ cốc nguyên chất dành cho trẻ mọc răng.

Bột giặt và các sản phẩm lau chùi trong nhà tốt cho môi trường.

Mỗi bữa chỉ mất vài phút chuẩn bị

Một lần nấu cho nhiều lần là yếu tố quyết định

Tại sao việc chuẩn bị một bữa ăn hoàn toàn phải nấu tại nhà theo Chế Độ Ăn Siêu Hạng Dành Cho Trẻ chỉ mất vài phút? Đó là vì bạn đã nấu trước nhiều bữa trong một lần và dự trữ theo khẩu phần của bé trong tủ lạnh hay ngăn đông. Với cách này, thức ăn luôn có sẵn còn bạn chỉ việc lấy ra và cho vào lò vi-ba hâm nóng. Do đó, bạn nhanh chóng có được bữa ăn hoàn chỉnh cho bé gồm rau, trái cây, ngũ cốc và thực phẩm chứa đạm chỉ trong vài phút. "A ha," bạn nghĩ, "vấn đề đây rồi! Tôi sẽ phải mất nhiều ngày nấu ăn bên lò nóng như lửa đốt để chuẩn bị những món này!" Điêu đó thật sự không hoàn toàn đúng nếu bạn dựa vào bảng tóm tắt thực phẩm, thời gian chuẩn bị và bao lâu phải chuẩn bị mà tôi đã đưa ra ngay từ đầu.

Những món bạn phải chuẩn bị trước

Thật sự có ba loại thực phẩm bạn phải chuẩn bị trước và nhiều để tiết kiệm thời gian: Cháo Siêu Hạng, rau nấu chín và đông lạnh, trứng nấu chín. Các hướng dẫn cụ thể từng bước một về việc chuẩn bị và dự trừ toàn bộ Thực Phẩm Siêu Hạng Dành Cho Trẻ nằm ở Phần II quyển sách này, trong khi bảng bên dưới không cho bạn đầy đủ thông tin về cách nấu và dự trữ. Bạn không thể mua chúng vì không có thực phẩm bán sẵn nào dành cho trẻ có thể sánh với cái bạn tự làm.

Thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ cần được chuẩn bị trước

Cháo Siêu Hạng là món ngũ cốc nấu chín từ 2 phần hạt ngũ cốc nguyên chất và một phần đậu hay quả đậu. Nó mất khoảng 10 phút để chuẩn bị cho 2-3 ngày và bạn có thể để được 3 ngày trong tủ lạnh hay 2 tháng trong ngăn đông.

Trứng nấu chín mất khoảng 15 phút nhưng phần lớn thời gian bạn chỉ chờ đợi trong khí nó chín. Khi chín, trứng chỉ để được một tuần trong tủ lạnh. Xem Cách Nấu Chín Trứng.

Viên thực phẩm đông lạnh từ rau nấu chín và trái cây mất nhiều thời gian nhất, khoảng 20 phút đến 1 giờ hoặc hơn, tùy thuộc số lượng bạn chuẩn bị. Tuy nhiên, bạn chỉ phải chuẩn bị một hay hai lần một tháng. Dự trữ chúng trong túi ướp lạnh rồi cho vào ngăn đông, chúng sẽ giữ được hai tháng hoặc hơn.

Thời gian chuẩn bị những món này chưa đến 30 phút một tuần.

Những món không cần chuẩn bị trước

Các thực phẩm khác trong Chế Độ ăn Siêu Hạng Dành Cho Trẻ thường tươi và không đòi hỏi bạn phải nấu hay chuẩn bị trước. Thực tế bạn có thể chuẩn bị chúng trong một hay hai phút ngay trước khi dọn ra. Thậm chí một số loại không nên chuẩn bị trước vì sẽ mất dinh dưỡng. Ví dụ, trái cây là nguồn chính cung cấp vitamin C vốn dễ bị tiêu hủy bởi gió, nhiệt độ, ánh sáng và nước. Do đó, việc chuẩn bị nó trước 1 phút giúp duy trì được nhiều dinh dưỡng hơn. Mỗi phút sau khi bạn xắt cam hay kiwi đều có lượng vitamin C bị mất đi. Trong khi đó, một số loại như hạt lanh lại để đậy mùi chỉ trong vòng vài giờ.

Thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ không cần chuẩn bị trước

Yaourt, phô mai và các sản phẩm từ sữa: Không cần chuẩn bị trước mặc dù bạn có thể tự tay làm Yaourt và để dành dược khá nhiều.

Trái cây tươi: Mất một hay hai phút rửa sạch, lột vỏ, bỏ lõi và nghiền.

Mầm lúa mì, bột men bia, dầu lanh và các thực phẩm khác dược dùng làm chất tăng cường dinh dưỡng trong những món như Cháo Siêu Hạng và Yaourt: Không cần chuẩn bị trước, chỉ cần mở nắp lọ.

Quả hạch và hạt sống: Để tránh sự dậy mùi, bạn nên giữ chúng còn nguyên trong tủ lạnh, sau đó nghiền thành bột trong máy xay sinh tố trước khi ăn. Xem chương Quả Hạch và Hạt.

Đậu hũ: Nghiền và kết hợp với thực phẩm khác hay xắt thành miếng nhỏ để bé ăn bằng tay.

Bánh mì 100% ngũ cốc nguyên chất: Không cần chuẩn bị trước, ngoại trừ bạn muốn xé thành mẩu nhỏ thích hợp với bé. Nướng bánh mì sẽ làm mất đinh dưỡng. Để biết thêm về cách mua bánh mì, bạn có thể tham khảo phần sau. Chương Ngũ Cốc Nguyên Chất có giải thích vì sao việc ăn bánh mì 100% ngũ cốc nguyên chất lai quan trọng

Những món bạn có thể chuẩn bị trước cho nhiều lần, nếu muốn

Có nhiều món bạn thể tự làm để tiết kiệm tiền. Tuy nhiên, nếu không muốn mất thời gian, bạn có thể mua tại siêu thị hay cửa hàng bán thực phẩm tự nhiên. Chúng cũng tốt cho sức khoẻ như cái bạn tự làm tại nhà. Tuy nhiên, những món như Yaourt, bánh qui giòn cho trẻ mọc răng, trái cây thuộc da và bánh mì ngũ cốc nguyên chất nếu làm tại nhà thì chỉ tốn khoảng 1/3 so với giá bạn mua tại cửa hàng. Yaourt và trái cây thuộc da rất đơn giản nên bạn hãy tự làm chúng, còn bánh quy giòn và bánh mì thì khá mất thời gian. Bạn có thể xem hướng dẫn làm các món này ở Phần III.

Túi ướp lạnh để món snack Siêu Hạng

Đối với một số món Snack Siêu Hạng như rau nấu chín xắt miếng vuông nhỏ, có thể bạn muốn làm nhiều trong một lần. Nếu con bạn là người duy nhất trong nhà ăn đậu hũ, thì có thể nhiều đậu hũ sẽ bị lãng phí do hư trong tủ lạnh trước khi bé ăn hết. Vì vậy để tiết kiệm thời gian và không lãng phí thực phẩm, bạn nên nấu trước vài Món Snack Siêu Hạng cho nhiều lần và đông lạnh. Ngoài ra, trong khi nấu rau chưa tẩm gia vị cho gia đình, bạn có thể xắt phần nhỏ và cho vào Túi ướp Lạnh Để Món Snack Siêu Hạng.

Phát triển hệ thống thực phẩm siêu hạng dành cho trẻ của chính bạn

Khi đã quen với việc chế biến Thực Phẩm Siêu Hạng Dành Cho Trẻ, bạn sẽ phát triển hệ thống của riêng bạn. ở trang tiếp theo có ghi lại một trong các buổi làm bếp mà tôi thường thực hiện vài tuần một lần. Nó giúp bạn có cái nhìn tổng thể về thời gian cần thiết chuẩn bị Thực Phẩm Siêu Hạng Dành Cho Trẻ và ý tưởng về các bước liên quan. Chi tiết về cách chuẩn bị tất cả Thực Phẩm Siêu Hạng Dành Cho Trẻ nằm ở Phần II.

Rau mất nhiều thời gian nấu nhất nhưng nấu không thường xuyên

Rau là loại thực phẩm dành cho trẻ mà bạn nấu ít thường xuyên nhất vì chúng có thể để được ít nhất là 2 tháng trong ngăn đông. Do đó, chuẩn bị càng nhiều rau thì bạn càng ít phải làm viên rau đông lạnh nhiều lần. Tôi hiếm khi làm thật nhiều mẻ rau chỉ trừ khi năng lượng tràn trề. Cách khác: khi có loại rau nào đó được bán giảm giá tại siêu thị, tôi sẽ mua về và dự trữ rau dạng viên bằng buổi nấu bếp theo kiểu dây chuyền.

Nấu trứng một lần một tuần

Vì trứng nấu chín chỉ để được một tuần trong tủ lạnh nên tôi nấu một lần một tuần vào Thứ Hai. Với cách này, tôi biết được khi nào trứng sắp hết hạn và nên bỏ đi.

Nấu cháo Siêu Hạng vài ngày một lần

Trừ khi Chán Siêu Hạng đã được đông lạnh, nếu không nó chỉ để được 2-3 ngày trong tủ lạnh, vì thế bạn phải nấu hai hay ba lần một tuần. Tuy nhiên, có thể bạn sẽ làm thương xuyên hơn nếu được Chúa ban cho một cặp sinh đôi giống tôi đây! Tuy Cháo Siêu Hạng mất khoảng 15 phút nhưng bạn có thể kết hợp với việc nhà khác để nó thật sự chỉ mất vài phút như trong buổi làm bếp sau đây.

Chuển bị trước đồng thời ba loại thực phẩm Siêu Hạng dành cho trẻ

Viên rau đông lạnh, cháo Siêu Hạng và trứng nấu chín

Thời gian cho mỗi bước

Các bước đối với rau

Các bước đối với Cháo Siêu Hạng

Các bước nấu chín trứng

3 phút

Rửa, xắt rau và bắt đầu nấu trong lò vi – ba

30 giây

Bắc nồi nước lên bếp để nấu sôi

30 giây

Cho trứng vào nước trên bếp để luộc.

3 phút

Đo lượng, trộn và nghiền ngũ cốc/đậu trong máy xay sinh tố và đề gần lò, sẵn sàng khuấy vào nước

5 – 10 phút chờ trong khi rau chín

Chuẩn bị sẵn máy nghiền

Khi nước sôi, khuấy ngũ cốc & đậu nghiền vào. Lưu ý thời gian cháo chín. Khuấy cháo thường xuyên

Trứng bắt đầu sôi, đặt máy bấm giờ luộc trứng, chuẩn bị khăn để lau khô trứng. Không nghĩ về nó đến khi máy kêu lên.

7 phút

Rau đã chín, lấy ra và nghiền. Sau đó cho vào khau đá viền và đậy kín

Tiếp tục khuấy cháo thường xuyên.

2 phút

Cháo đã chín. Đổ vào các chén riêng biệt, đậy lại và để lạnh

2 phút

Trứng chín. Cho nước lạnh vào nồi. Lau khô, đậy lại và để lạnh.

Tổng thời gian: 23 – 28 phút

Kết hợp chào siêu hạng với việc hàng ngày trong bếp

Cháo siêu Hạng để được 2-3 ngày trong tủ lạnh nên cách vài ngày bạn phải làm mẻ mới (trừ khi bạn đông lạnh nó). Tuy nhiên, nó không nhất thiết làm mất thời gian của bạn hơn vài phút nếu kết hợp nó với việc nhà mà bạn đang làm. Khi định đi quanh bếp ít nhất là 10 phút, bạn nên lập kế hoạch cho Cháo Siêu Hạng vì còn phải khuấy cháo hai phút một lần để nó không khét. Tôi nấu Cháo Siêu Hạng khi cùng lúc làm những việc hàng ngày vốn thường mất 15 phút. Sau đây là cách tôi sắp xếp.

Thời gian thích hợp nấu cháo siêu hạng và nó sẽ không mất thời giờ của bạn

Cho nồi nước lên bếp để nấu sôi. Luôn nhớ dùng tấm chắn lò và quay tay cầm vào tường để bé không với được tới nó.

Đo lượng và nghiền ngũ cốc và đậu trong máy xay sinh tố, rồi để gần lò. Đặt cây đánh trứng kế bên lò. Bây giờ mọi thứ đã sẵn sàng chờ khi nước bắt đầu sôi.

Trong khi chờ khoảng 5 phút để nước sôi, tôi làm một việc nhỏ "bên ngoài bếp" như xếp quần áo hay khởi động máy giặt, thu dọn đồ chơi bé quăng khắp nhà, dọn giường, đổ rác, gọi một cú điện thoại ngắn... Tuy nhiên, bạn không nên quên nồi cháo trong bếp như tôi đã từng phạm lỗi nhiều lần!

Quay lại bếp và rắc ngũ cốc/đậu đã nghiền thành bột vào nước đang sôi. Nếu bạn luôn dùng cùng bếp, cùng nồi và cùng lượng nước thì bạn sẽ biết chính xác bao lâu nước sôi và có thể cài đặt máy bấm giờ có tiếng lớn để báo bạn quay trở lại bếp với khoảng thời gian hoàn toàn chính xác.

Hạ lửa và liên tục khuấy đến khi nó hơi nguội một chút.

Bây giờ tôi có khoảng 10 phút để làm một số việc trong bếp trong khi khuấy Cháo Siêu Hạng 2 phút một lần: rửa bàng tay chén đĩa của bữa ăn vừa rồi/cho vào máy rửa chén, pha sữa bột vào bình, kiểm kê thực phẩm chưa chế biến để biết hôm nay phải mua gì khi đến cửa hàng thực phẩm tự nhiên, bấm các coupon mua hàng, lau sàn bếp, lau dọn quầy bếp, nhanh chóng làm sạch tủ lạnh-bỏ thức ăn cũ và lau ngăn bên trong, gọi cho dì Maggie và giữ điện thoại không dây bằng một tay trong khi lau dọn đầu tủ lạnh với tay còn lại...

Đổ cháo đã xong vào nhiều chén riêng biệt, đậy kín và để lạnh.

Rửa nồi.


(St)
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý