1
Cách làm thạch hoa hồng độc đáo. Hãy làm món thạch hoa hồng này để dành tặng những người thân yêu của mình bạn nhé!
Mới lạ với thạch hoa hồng
Nguyên liệu:
- Bột thạch: 5 thìa sữa chua
- Nước: 500ml
- Đường: tùy khẩu vị
- Hoa hồng: 5 bông
Thực hiện:
Bước 1: Trộn đều 5 thìa sữa chua bột thạch với đường.
Bước 2: Cho từ từ 500ml nước vào bột thạch, khuấy cho đường và bột thạch tan đều trong nước.
Bước 3: Hoa hồng rửa sạch, bứt lấy cánh của 2 bông, 3 bông còn lại để nguyên.
Bước 4: Loại bỏ những cánh hồng bị dập nát, thâm đen. Bắc nồi lên bếp rồi đổ nước thạch và những cánh hoa hồng. Đun tới khi nước sôi, vớt sạch bọt và cánh hồng.
Bước 5: Chuẩn bị một chiếc bát con, một cái cốc cao và một cái cốc thấp. Ba bông hồng còn lại cắt ngắn bằng chiều cao của bát hay cốc.
Bước 6: Gạn từ từ nước thạch vừa được đun sôi vào từng bát và cốc. Đợi tới khi nước thạch hơi đông lại thì cắm từng bông hồng vào giữa bát và cốc thạch.
Bước 7: Đợi cho thạch hoa hồng đông hẳn, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Thạch phải ăn lạnh mới ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Lưu ý: Hoa hồng để trang trí cho nên bạn chỉ ăn phần thạch thôi nhé!Bạn tham khảo thêm: Cách xếp thạch hoa quả ngon không cưỡng nổi
Vì thời tiết hanh khô nên ai cũng háo đồ mát mát ý.
Mùa hè thưởng thức các món mát thì ngon rồi nhưng mùa đông cũng háo lắm, vì thế nên làm thạch rau câu hoa quả các bạn sẽ thích mê ngay thôi!
Nguyên liệu cần có:
- Trái cây: dâu tây, quả kiwi, soài, dứa, thanh long, chuối… (tất cả các loại hoa quả các bạn cảm thấy khoái khẩu^^)
- Mật ong hoặc đường
- 100g thạch rau câu
- 1 thìa nước cốt chanh
Cùng làm nhé:
 |
Bước 1: Rất dễ này, hoa quả mình thái miếng nhỏ, riêng dâu tây cắt lát mỏng. |
 |
Bước 2: Sau đó xếp 6 miếng dâu tây ra bát hoặc cốc to, cho xoài hoặc các loại hoa quả khác làm nhị hoa, rắc kiwi xung quanh nữa. |
 |
Bước 3: Đổ khoảng 2 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho khoảng 100g thạch rau câu và 1 thìa nước cốt chanh vào, khuấy cho tan dần, Thêm đường hoặc mật ong vừa miệng giảm nhỏ lửa để sôi khoảng 5 phút thì bắc ra để nguội. |
 |
Bước 4: Đợi nồi thạch nguội bớt, mình rót lớp thạch đầu tiên vào bát sao cho ngập hết phần hoa quả. |
 |
Để một vài phút cho se mặt thạch rồi xếp lớp hoa quả tiếp theo vào, rót thạch đầy bát. Lưu ý: Khi hết 1 lớp thạch, mình không nên cho vào tủ lạnh để làm đông vì như vậy sau này đổ ra thạch sẽ bị tách tầng, không dính vào nhau. Đợi cho các bát, cốc thạch nguội hoàn toàn thì xếp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể đem ra dùng. |
Giờ có thạch ngon để ăn rùi nè, mang ra úp ngược bát vào đĩa là có ngay đĩa thạch rau câu đẹp lung linh.
Trông ngon thế này thì cưỡng lại sao nổi, ngày nào cũng ăn được ý, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa ngon.
(St)
Cách làm thạch rau câu hoa quả bắt mắt chiêu đãi cả nhà
Cách làm thạch xanh đẹp mắt
Cách làm thạch dừa xiêm mát lạnh
Cách làm thạch xoài thơm ngon trong nháy mắt
Cách làm thạch sữa chua cực ngon, hương vị hấp dẫn
