1
Tôm Chiên Sốt Kiwi là một món ăn nhẹ rất hấp dẫn, lạ và độc đáo. Tôm chiên giòn rụm, nóng hổi, khi ăn chấm kèm với sốt kiwi chua chua ngọt ngọt sẽ mang lại một khẩu vị lạ miệng, rất thơm ngon
Tôm chiên xốt kiwi
Nguyên liệu
- Tôm sú: 300g
- Kiwi: 1 trái
- Tương cà
- Dầu ăn
- Sốt Mayonnaise
- Bột chiên giòn Hải Sản
Cách làm
1) Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lấy chỉ lưng. Kiwi gọt vỏ, băm nhỏ.
2) Pha sốt: trộn đều kiwi băm với 1M Xốt Mayonnaise, 1M tương cà.
3) Pha bột: Pha Bột chiên giòn Hải Sản theo hướng dẫn trên bao bì.
4) Đun nóng dầu ăn, lần lượt nhúng tôm vào bột chiên giòn Hải Sản, đem chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
5) Xếp tôm chiên ra dĩa, khi ăn chấm kèm sốt kiwi.
Bạn tham khảo thêm: Tôm chiên dừa sốt trái thơm:
Nguyên liệu:
Chiên tôm:
1 chén bột chiên
2 quả trứng
2 chén bột chiên xù
1 chén cơm dừa
1 thìa muối tiêu
500g tôm to, bóc vỏ bỏ chỉ lưng
[ad#adsense]
Làm xốt:
½ quả dứa (trái thơm)
2 thìa mật ong
2 thìa nước chanh
1 thìa sa tế
Cách làm:
Cho bột chiên giòn ra bát. Trộn bột chiên xù và cơm dừa chung với nhau trong 1 bát.
Trứng đập ra bát riêng, đánh tan.
Tẩm tôm vào bột chiên rồi nhúng vào trứng. Sau đó lăn tôm qua hỗn hợp bột chiên xù và cơm dừa.
Cho tôm vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán đến khi tôm chín vàng đều.
Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.
Nhúng lần lượt và rán hết chỗ tôm đã chuẩn bị.
Làm xốt:
Dứa thái nhỏ, cho vào bát thủy tinh cùng mật ong, nước chanh và sa tế, cho bát xốt vào lò vi sóng trong 1 phút. Đảo đều và vi sóng lại lần nữa nếu cần.
Hoặc bạn có thể cho xốt dứa lên bếp đun, thêm chút nước và đun đến khi dứa mềm. Nếu muốn xốt sánh thì bạn hòa chút bột đao cho vào.
Dùng tôm nóng với xốt dứa chua ngọt ngon tuyệt.
(St)
Các món chế biến từ tôm tươi tuyệt ngon!
Hướng dẫn làm món tôm rang muối
Món tôm xào tỏi món ngon thêm vào thực đơn gia đình
Cách làm món tôm chua xứ Huế chua cay lạ miệng
Món tôm tẩm bột chiên xù hấp dẫn
Cách làm món tôm nướng kiểu ý
