1
Cách làm salad rong biển trứng cua. Món salad này làm đơn giản mà lại rất dễ ăn, vô cùng phù hợp trong bữa ăn những ngày hè oi ả!
Salad trứng cua rong biển
Củ cài dưa chuột phải giòn tươi rong biển xanh, sốt mayonnaise thơm ngậy; trứng cua đỏ phải tươi khi ăn trộn đều có vị mát hơi chua ngậy.
Nguyên liệu
|
Hình thức chế biến: Món salad Thể loại: Món Khai Vị Địa phương: Nhật Bản Nguyên liệu chính Rong biển |
- Dưa chuột
- Củ cải
- Rong biển tươi
- Xốt mayonnaise Nhật
- Trứng cua đỏ
Thực hiện
- Dưa chuột, củ cải thái chỉ nhỏ trộn cùng rong biển tươi.
- Đánh nước xốt mayonnaise Nhật quện đều vừa đủ ăn
- Phủ trứng cua đỏ đều trên mặt.
Bạn tham khảo thêm: Salad rong biển mát bổ mà ngon
 |
Nguyên liệu: - 5 - 10gr rong biển Wakame
- 1 trái dưa leo
- 30gr bún khô
- Giấm, đường, muối.
|
 |
Bước 1:
Ngâm rong biển trong nước cho nở.
|
 |
Ngâm bún khô trong nước cho nở. |
 |
Bước 2:
Rong biển rửa sơ qua nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.
|
 |
Bước 3:
Cho bún vào nồi luộc đến khi bún chín mềm thì tắt bếp, vớt ra rổ, xả lại nước lạnh để các sợi bún không dính vào nhau.
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, thái miếng xéo mỏng khoảng 5mm.
|
 |
Bước 4:
Pha chén nước trộn gồm 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường và nửa muỗng cà phê muối, quậy cho đến khi đường và muối tan vào giấm. Bạn có thể nêm nếm tuỳ khẩu vị sao cho hỗn hợp chua chua ngọt ngọt và có chút mặn nhẹ là được.
|
 |
Bước 5:
Cho bún, dưa leo và rong biển vào 1 cái hộp có nắp, đổ hỗn hợp giấm đường đã pha vào trộn đều, đậy nắp rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng là có thể dùng được.
|
Rong biển là thức ăn có tính mát, rất có lợi cho sức khỏe. Kiểu salad này rất lạ miệng, có thể ăn riêng như một món salad dành cho người ăn kiêng hoặc ăn như dạng đồ chua kèm với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Cách chọn cua biển ngon, mẩy
Cách luộc cua biển ngon cho những ai nghiền hải sản
Tăng chiều cao cho bé bằng thịt cua biển
Miến xào cua bể ăn chơi cuối tuần
Chế biến cua biển
