1
Mít là loại trái cây có màu sắc hấp dẫn và hương thơm ngọt ngào lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như xôi mít, chè mít hay mứt mít khô,… Nhưng nếu ăn nhiều mít bạn sẽ cảm thấy nóng nực, rất khó chịu. Với kem mít thì lại khác. Bạn có thể thỏa thích thưởng thức chúng mà không lo bị nóng vì từng múi mít chín kết hợp với kem tươi sẽ mang tới cảm giác mát lạnh, dễ chịu vô cùng. Cách làm kem mítđơn giản mà cực ngon dưới đây sẽ giúp bạn trổ tài khéo léo của mình với gia đình thân yêu nhé!
Nguyên liệu cho món kem mít đơn giản gồm có
500 gam mít tươi
200 ml kem sữa tươi (hay còn gọi là whipping cream)
2 quả trứng gà
200 ml sữa tươi không đường
100 gam đường kính
1 thìa cafe muối
Cách chế biến món kem mít đơn giản
Việc đầu tiên bạn cần làm là tách bỏ hột mít.
Bạn để lại khoảng 3 múi mít xé nhỏ để trang trí.
Phần còn lại bạn cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 100 ml sữa tươi không đường.
Tách trứng gà lấy lòng trắng cho vào tô lớn cùng 100ml sữa tươi không đường, 200 ml kem sữa tươi, 100 gam đường kính, 1 thìa cafe muối rồi đánh quyện chúng với nhau. Sau đó bạn trút hỗn hợp vào nồi, cho lên bếp khuấy với lửa vừa. Khi hỗn hợp vừa sôi, đường tan thì bạn tắt bếp, để nguội.
Khi hỗn hợp đã nguội, bạn trút phần sữa tươi xay cùng mít vào trộn đều. Cho hỗn hợp này vào hộp nhựa, để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng, sau đó lấy ra dùng muỗng trộn lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng bạn lấy kem ra trộn 1 lần cho đến khi kem đông. Cách làm này sẽ giúp cho món kem mít của chúng mình sánh mịn, thơm ngon hơn đấy.Khi ăn, bạn dùng muỗng múc kem ra đĩa, rắc lên trên một ít mít tươi thái sợi. Cách làm kem mít đơn giản đã giúp bạn thưởng thức được ngay món kem mít ngon tuyệt cú này rồi.
Từng múi mít chín kết hợp với kem tươi sẽ mang tới cảm giác mát lạnh, dễ chịu vô cùng. Nhanh tay trổ tài với cách làm kem mít đơn giản, cực ngon bạn nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm kem mít đơn giản, cực ngon nhé!
