1
Bạn đang không biết làm món cho cả nhà vào cuối tuần ? Hãy cùng tham khảo cách làm nộm gà xé phay chua chua, ngọt ngọt, rất ngon cho chị em để có được món nộm gà xé phay cho cả nhà nhé !
Cách làm khoai tây trái lê nhỏ nhỏ, xinh xinh, ngon, bổ dưỡng dành cho cả nhà
Cách làm giò heo kho nấm đông cô đậm đà hương vị chiêu đãi cả nhà
Cách làm món cá kho tộ đậm đà hương vị miệt vườn cho chị em
Việc đầu tiên là bạn phải chuẩn bị nguyên liệu
1. Nguyên liệu :
1 củ hành tây to
1 miếng lườn gà luộc
1 mớ rau dăm
1, 5 quả chanh
Gia vị: đường, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, chút xíu nước mắm.
2. Cách làm :
Sau khi đã chuẩn chị nguyên liệu đầy đủ thì hãy bắt tay vào thực hiện nhé :
Bước 1:
-Hành tây xắt lát theo chiều ngang. Ngâm hành tây đã thái vào nước đá vài phút rồi rửa lại để cho ráo. Cho hành tây vào tô trộn với 5 muỗng cà phê đường và nước của 1/2 trái chanh (nếu không theo tỉ lệ thì bạn nêm sao cho vừa ăn). Trộn đều để khoảng 15 – 20 phút rồi trút hết nước.
Bước 2:
– Trong lúc chờ ướp hành tây thì bạn hãy xé thịt gà. Xé thành những miếng vừa ăn, da thì cắt miếng sợi. Sau đó ướp thịt với 1 chút bột canh , chút đường , bột ngọt, nước cốt của 1/2 quả chanh. Dùng tay bóp kĩ cho thịt gà thấm gia vị.
Bước 3:
– Nhặt rau răm, rửa sạch rồi thái nhỏ, trộn đều với thịt gà và hành tây và nêm chút nước mắm, tiêu là xong.
– Cuối cùng chỉ cần cho ra dĩa rồi trang trí thêm cho đẹp mắt.
3. Thành phẩm:
Món nộm phải có vị chua chua, ngọt ngot, hành tây không bị hăng vẫn giữ được độ giòn của nó.
