1
Gà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với nước dừa là loại quả lành tính, có tác dụng làm đẹp da và giải nhiệt cho mùa hè.
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 1kg
- Dừa: 1 quả
- Lạc rang: 100g
- Sả, nghệ, hành, tỏi
- Đường, muối, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm Gà xào nước dừa
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng 3cm, ướp với hành, tỏi, nước nghệ, gia vị, để 30 phút cho ngấm
Ướp thịt gà với gia vị, hành tỏi, nước nghệ và sả
Dừa nạo, vắt lấy nước cốt
Bắc dầu lên bếp, đảo qua thịt gà trước cho đổi màu, thêm nước dừa, đun đến khi thịt chín mềm
Đun gà cùng nước dừa cho đến khi gà chín mềm
Múc ra đĩa, rắc lạc rang lên trên. Ăn nóng cùng với cơm
