1
Hoa oải hương, tên tiếng anh là Lavender, tuy không được coi là loài hoa quý tộc như tuy lip nhưng khi nhìn vào, ta vẫn cảm nhận được sự cao sang mỹ miều.
Lần đầu tiên tôi biết đến loài hoa hương đồng cỏ nội này là qua một bộ phim trên màn ảnh tivi. Dù không cảm nhận được trực tiếp vẻ đẹp mê đắm đó, cũng không biết mùi hương của nó thế nào nhưng khi nhìn cánh đồng hoa oải hương tím biếc chạy ngút ngàn về phía chân trời là lòng tôi lại dâng lên một cảm xúc rất đặc biệt không thể gọi tên.
Những cánh đồng oải hương chạy về phía chân trời
Dù chỉ qua màn hình máy tính vô tri nhưng với tôi, vẻ đẹp ấy lúc nào cũng sống động và đầy xúc cảm. Rồi từ thích, tôi chuyển sang mê mẩn và mong muốn tìm hiểu kĩ hơn về loài hoa quyến rũ này.
Oải hương có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, được nhân giống khắp châu Âu nhưng nhiều nhất là ở miền nam nước Pháp như Provence, Avignon. Đến những địa danh này vào mùa hoa nở, sẽ cảm nhận được sự hiện diện của loài hoa này khắp không gian. Con đường, bầu trời, cảnh vật đều ngập tràn sắc tím biếc của những bông hoa oải hương và hương thơm kì diệu cứ ngạt ngào lan tỏa.
Càng tìm hiểu tôi lại càng khám phá ra những điều thật đặc biệt mà không hề có ở bất cứ loài hoa nào khác. Hoa oải hương được mệnh danh là một loài “thảo mộc thiêng liêng” và không phải tự dưng nó lại được đề cao đến vậy. Ngoài vẻ đẹp không cưỡng lại được, oải hương còn có rất nhiều công dụng “thần kì”.
Oải hương được gieo trồng khắp châu Âu và có nhiều tác dụng "thần kì"
Với mùi thơm mê hoặc, oải hương thường được sử dụng để chế biến tinh dầu, bột thơm…Thiếu nữ nước Pháp thời trung cổ rất thích tắm trong bồn nước thơm ngát rải đầy những nhành oải hương. Ngày nay, rất nhiều mỹ phẩm làm đẹp cho phái nữ như nước hoa, sữa tắm đều chiết xuất từ tinh dầu của loài hoa này.
Ngoài ra, oải hương cũng biết đến như một loại thức ăn. Ở Pháp, người ta thường làm món mứt oải hương để ăn tráng miệng, trà oải hương trị được chứng đau nửa đầu và đường hoa oải hương có thế thay thế đường thông thường trong làm bánh ngọt bánh sữa hoặc bánh trứng.
Hoa oải hương không chỉ dùng cho món ăn ngọt mà nó còn được dùng như một loại “rau sống”. Thêm những cọng lá oải hương và rắc hoa lên trên thịt nướng sẽ giúp món thịt thêm đậm đà.
Hoa oải hương mang ý nghĩa của sự thủy chung, chính vì lẽ đó mà nó thường được trao cho các cặp vợ chồng mới cưới để mang lại may mắn. Bên cạnh đó, một bó đặt một bó oải hương khô trong nhà cũng mang lại sự hòa thuận bình yên cho gia đình.
Ngoài sự chung thủy, oải hương còn mang hàm ý “chờ đợi tình yêu”
Tôi đã từng ước mơ được một lần ghé thăm nước Pháp, được chiêm ngưỡng tận mắt những cánh đồng oải hương và hít hà mùi hương đã đi vào huyền thoại ấy.
Tuy chưa thể đặt chân đến nước Pháp hoa lệ nhưng nay ước mơ được nhìn thấy tận mắt loài hoa yêu thích đã không còn quá khó khăn nữa.Giống hoa này đã được nhân giống và trồng thành công ở Việt Nam, kể cả khí hậu khắc nghiệt của miền Bắc. Trước khi đông về, tôi sẽ thực hiện ước mơ của mình là biến khoảnh sân nhỏ trước nhà ngập trong sắc tím của những cành oải hương tuyệt đẹp
