1
Chiếc bánh rán của doremon trong bộ truyện tranh Nhật Bản nổi tiếng dường như đã trở thành một món ăn ưa thích của các bé. Hấp dẫn bởi chiếc vỏ ngoài dai dai, vàng ruộm và vị thơm ngọt ngào, khó quên, cách làm lại rất đơn giản
Nguyên liệu của bánh rán doremon nhân socola:
4 quả trứng gà
150g đường
2 muỗng canh mật ong
150g bột mì
2 muỗng cà phê bột nở
1-2 muỗng canh nước
Socola vụn: 200 gr
Các bước làm bánh rán doremon nhân socola:
– Trộn đều trứng gà, 100 gr đường và mật ong vào một cái tô, đảo thật đều, tạo thành một hỗn hợp đồng nhất .
– Tiếp tục cho bột mì và bột nở vào đảo đều tay cho hỗn hợp sánh lại, hòa quyện vào nhau.
– Đem bỏ vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 30 phút, sau đó bỏ ra, khuấy thêm 2 muỗng canh nước.
– Hấp cách thủy socola cùng với 50 gr đường, đợi khi socola tan chảy hết thì đem ra.
– Lấy một ít dầu, cho vào chảo, đun nóng rồi lấy muôi, múc bột và đổ vào chảo, đổ sao cho thật khéo để tạo thành một hình tròn.
– Đợi mặt dưới vàng thì lật lại cho chín đều. Làm lần lượt cho tới khi hết bột.
– Đặt một chiếc bánh trên một cái đĩa, dùng thìa phết nhân socola và giữa rồi lấy một cái bánh khác đặt lên.
– Bọc giấy lại với mỗi cái bánh rồi cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút cho nóng rồi đem ra thưởng thức.
Thật đơn giản và dễ dàng để có một chiếc bánh rán doremon. Chúc các bạn ngon miệng!
