1
Cách làm pizza mini rất dễ. Bạn có thể thực hiện cách làm bánh pizza mini này để tạo ra món bánh pizza mini xinh yêu, cực ngon miệng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
Đế bánh pizza
Nước sốt cà chua
Pho mai vụn
Xúc xích hoặc lạp xưởng
Khuôn bánh cupcake
Cách làm:
Tận dụng ngay phần đáy hộp nước sốt cà chua để cắt khoanh đế bánh pizza, sau đó bạn lót vào khuôn. Bạn cho thêm một muỗng canh nước sốt cà chua vào cùng nha.
Bạn cho vụn phô mai, lạp xưởng, xúc xích cắt nhỏ lên trên. Mang bánh đi nướng trong khoảng 10 đến 12 phút ở 200 độ C.
Với cách làm bánh pizza đơn giản như trên là bạn đã có ngay những chiếc bánh pizza mini xinh xắn và ngon miệng rồi đó. Phần vỏ bánh giòn giòn hòa quyện với lớp nhân cà chua phô mai thơm ngây ngất. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài nấu ăn để cho cả nhà thưởng thức món bánh pizza ngon tuyệt này thôi!
Chúc các bạn thành công!
Làm bánh pizza mini
Nhỏ nhắn và xinh xắn vừa đủ gọn trong lòng bàn tay, những chiếc bánh pizza mini nhân tôm, mực tươi ngọt hòa trong vị ô-liu lựt xựt lại càng quyến rũ hơn nhờ mùi hương toả ra từ lớp bột giòn và phô-mai thơm lựng.
Nguyên liệu:
Bột mì 500 gr
Bột nổi 250 gr
Phô-mai Mozzarella 100 gr
Tôm nõn 100 gr
Mực tươi 100 gr
Sò điệp 100 gr
Cà chua bi 50 gr
Hành tây 1 củ
Ô-liu trái 5 trái
Dầu ăn, muối, đường, ngò tây
Tương cà, tương ớt
Thực hiện:
Làm vỏ bánh:
Đập trứng gà ra tô. Cho 1 lít nước ấm, bột mì, bột nổi, trứng gà, 1 muỗng cà phê dầu ô-liu, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường vào nhào bột kĩ khoảng 15 phút đến khi bột mềm và dẻo, cán bột dẹt lại thành hình tròn nhỏ. Phô-mai bào sợi.
Mẹo nhỏ: Dùng nĩa nhỏ xăm lên mặt vỏ bánh trước khi cho các nguyên liệu lên, bánh pizza sẽ không bị phồng quá to, mềm nhưng vẫn giòn.
Làm nhân bánh:
Tôm nõn rửa sạch, bỏ đầu đuôi và vỏ. Sò điệp lấy cồi, rửa sạch. Mực tươi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua xắt đôi. Ngò tây rửa sạch, xắt nhuyễn. Hành tây xắt sợi.
Bắc chảo dầu khác, cho tôm, mực, sò điệp, hành tây vào, nêm chút đường, muối cho vừa ăn, đảo nhanh tay. Ô-liu xắt khoanh.
Tráng chút dầu ăn trong chảo, cho sốt cà chua, cà chua bằm, đường vào sên. Múc từng muỗng nhân bánh cho lên vỏ, cho ô-liu lên, rắc phô-mai lên, cho vào lò nướng khoảng 250oC. Ăn kèm tương cà, tương ớt.
