1
Tối nay vào bếp làm món thịt bò nấu cà chua nóng hổi tuyệt ngon chiêu đãi gia đình!
Mùa đông lạnh thế này trong bữa cơm gia đình có món thịt bò nấu cà chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ? vừa thơm ngon bổ dưỡng lại giá trị dinh dưỡng lại cao, cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu món canh thịt bò cà chua các bạn nhé!
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 1
Nguyên liệu làm món canh thịt bò cà chua:
- 200g thịt bò
- 2 quả cà chua
- 1- 2 cây sả
- Ít rau răm
- Hành lá, rau mùi và hành khô
- Nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu.
Cách làm món canh thịt bò cà chua:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
- Dùng máy xay thịt, xay nhuyễn thịt bò. Trộn vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu và hành khô thái nhỏ. Trộn đều, ướp khoảng từ 15 đến 30 phút.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 2
Bước 2: Sả tước bỏ cọng xơ, cắt thành từng đoạn ngắn.
- Cà chua bổ múi cau, sả dùng sóng dao đập dập.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 3
Bước 3: Thái nhỏ hành lá, rau răm, rau mùi để vào bát.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 4
Bước 4: Đổ vào nồi khoảng 3 bát con nước lọc, thêm sả vào, đun sôi khoảng 15 phút. Đổ nước ra bát, để riêng.
Bước 5: Đổ dầu ăn vào nồi, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào xào chín.
Bước 6: Cho nước lọc đã đun với sả vào nồi cà chua, tiếp tục đun sôi.
- Nêm vào nồi canh khoảng nửa thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, đun sôi.
- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 5
Bước 7: Tiếp theo thêm thịt bò vào nồi canh, đun sôi khoảng 3 phút, không nên đun lâu thịt bò dai.
- Tắt bếp, cuối cùng thêm hành lá, rau mùi, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát làm món canh ăn với cơm.
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 6
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu món canh thịt bò cà chua rồi, thật ngon đúng không các bạn! Chúc các bạn thành công với cách làm món canh thịt bò cà chua!
Cách nấu canh thịt bò cà chua phần 1
