1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1kg thịt cá phi lê (cá diêu hồng)+ 1 chén bột chiên xù 1 chén bột mì
+ 1 chén pho mát parmesan Muối và hạt tiêu ¼ chén sữa 1 quả trứng Dầu
Cách làm:
Cá mua về rửa sạch, dùng dao lọc xương sống, cắt khúc vừa ăn.
Dùng khăn giấy lau khô cá, ướp với muối, hạt nêm, tiêu, ướp khoảng 10 phút.
Lăn cá đều 2 mặt qua bột mỳ, trứng đánh tan, cuối cùng là bột mỳ cà.
Thả các miếng cá vào chảo dầu sôi, các bạ rán gia vàng đều 2 mặt.
Món cá chiên xù ăn nóng với cơm, chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm muối chanh tỏi ớt thì ngon tuyệt vời. Miếng cá ngọt đậm đà, giòn tan từ đầu tới cuối bữa cơm, lại thơm hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công nhé 
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
