1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 30g gạo 50g hàu+ 20g hạt sen
+ 30g nấm rơm
+ Gia vị: Đường, muối, nước mắm và 10g dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước.
Hạt sen bỏ tim sen, tách đôi.
Bước 2:
Gạo và hạt sen ta đem lên bếp nấu thành cháo.
Bước 3:
Nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon, xắt hạt lựu.
Hàu bằm nhỏ. Lấy 10g dầu ăn, cho đầu hành lá phi thơm, cho hàu vào xào, tiếp theo cho nấm vào. Nêm: ½ muỗng nhỏ muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm cho vừa ăn.
Bước 4:
Bỏ phần xào vào cháo đang sôi, đậy nắp 15phút.
Sau khi cháo chín múc ra tô, ăn nóng, các bạn có thể cho thêm hành, mùi tàu tuỳ thích cho món cháo của chúng ta thêm đậm đà hương vị nhé.
Như vậy chúng ta đã có món cháo hàu hạt sen hoàn chỉnh rồi, cháo hàu hạt sen rất tốt cho bà bầu, hàu thơm ngon dễ ăn, Hạt sen rất giàu canxi, đạm, vitamin, photpho,… có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí nên các bà bầu khó ai mà cưỡng lại được. 
chúc các bạn thành công nhé.
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
