1
Trong số những món ăn xuất hiện thường xuyên trong thực đơn gia đình, cá được xem là nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến món ăn. Các món ăn từ cá có rất nhiều, mỗi món lại đóng góp vào ẩm thực Việt nhưng hương vị đặc trưng riêng. Hôm nay, 7monngonmoingay sẽ giới thiệu đến các bạn món cá bạc má kho cà chua đơn giản mà vô cùng ngon miệng. Cách chế biến cá bạc má kho cà chua dễ dàng lắm nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Cá bạc má : 7 lạng+ Cà chua chín 3 quả
+ 1 hộp cà hộp
+ bột hạt điều đỏ
+ hạt tiêu xay
+ tỏi ta
+ đường, muối, mì chính, xì dầu, dầu ăn, dấm
Cách chế biến cá bạc má kho cà chua
– Làm sạch cá, moi hết ruột và bỏ đầu, cắt đuôi cá.
– Cà chua rửa sạch sau đó đem thái nhỏ.
– Phi thơm tỏi băm rồi cho cá vào chảo phi toi để chiên.
– Khi cá chiên vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa.
– Tiếp tục cho cà hộp cùng chút muối, đường, mì chính, xì dầu và dấm vào đun cho sốt dánh lại, nêm cho vừa miệng.
– Bày cá lên đĩa rồi rưới phần nước sốt vừa làm lên trên và dọn kèm bát mắm ớt.
Vậy là món cá bạc má kho cà chua đã thực hiện xong rất nhanh chóng, chỉ còn chờ bạn thưởng thức nữa thôi nhé!
