1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Chuối chín: 6 trái+ Sữa tươi có đường: 250ml
+ Chanh tươi: 1 trái
+ Kem tươi: 400ml
+ Đường trắng: 100g
+ Vani: 2 ống
+ Nước cốt dừa: 200ml
+ Dụng cụ làm kem: máy xay sinh tố, hộp nhựa
Thực hiện:
Bước 1:
Chanh tươi vắt lấy nước cốt.
Chuối lột vỏ, thái thành từng miếng nhỏ hình tròn. Trộn đều chuối đã thái miếng với đường trắng, nước cốt chanh để trong 30 phút để các nguyên liệu ngấm vào nhau.
Bước 2:
Tiếp đó bạn cho hỗn hợp chuối, đường, chanh, sữa tươi có đường, kem tươi, nước cốt dừa, 2 ống vani vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Nêm nếm lại hương vị cho vừa ăn, có thể cho thêm bất kỳ nguyên liệu nào mà bạn thích nhé.
Bước 3:
Cho hỗn hợp kem chuối sữa dừa vào hộp làm kem rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 8 tiếng là kem đã đạt yêu cầu để thưởng thức rồi đấy. Lưu ý, cứ 1 tiếng 1 lần bạn lấy hộp kem ra trộn đều rồi lại cho vào ngăn đông tủ lạnh,lặp đi lặp lại khoảng 8 lần là kem mềm mịn, ngon hơn mà không bị đá dăm nhé.
Khi ăn bạn múc kem chuối sữa dừa ra ly, trang trí thêm bên trên một ít sữa đặc có đường, dừa khô hoặc lạc rang nhỏ, bánh quế và một số loại trái cây yêu thích như dứa, dâu tây, long nhãn,… đặc biệt những trái cây có vị chua nhẹ sẽ rất hợp vị để ăn kèm.
Chúc bạn chế biến món kem chuối sữa dừa thành công và ngon miệng!
