1
Canh cải cúc nấu thịt bò là một món ngon bổ dưỡng cho cả nhà trong thời tiết se lạnh này. Bạn hãy thử hương vị món canh cải cúc nấu thịt bò xem hương vị khác so với canh cải cúc nấu thịt lợn ko nhé.
Nguyên liệu cho món canh cải cúc nấu thịt bò:
– 150 gr thịt bò phi lê
– 1 mớ rau cải cúc
– 1 cafe tỏi băm
– Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn, tiêu
Cách nấu canh cải cúc thịt bò:
Bước 1: Thịt bò mua về bạn rửa sạch rồi bằm nhỏ, ướp thịt bò với 1 chút muối, 1/4 cafe hạt nêm, 1/5 cafe tiêu và trộn đều, ướp chừng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Rau cải cúc các bạn nhặt sạch rồi rửa sạch sau đó vớt ra để ráo nước, cắt khúc vừa ăn.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp cùng một chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào với lửa to cho thịt bò săn lại và không bị ra nước nhé. Sau đó bạn chút thịt bò ra đĩa. Vẫn nồi đó, bạn cho lượng nước đủ cho gia đình dùng vào và đun sôi, cho thịt bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi rau cải cúc vào và đun sôi lại. Bạn chú ý rau cải cúc rất nhanh chín vậy nên bạn không nên đun quá lâu rau sẽ bị nhừ và nồng không ngon nhe.
==> Vậy là đã xong món rau cải cúc nấu thịt bò rồi bạn múc canh ra bát và thưởng thức ngay thôi. Mùa lạnh mà có bát canh nóng hổi thế này thì hết ý rồi. Món canh rau cải cúc nấu thịt bò là một món ăn đơn giản nhanh gọn mà lại bổ dưỡng vậy nên bạn không thể bỏ qua được rồi hãy lưu nhanh vào sổ tay của bạn nhé. Chúc bạn thành công!
