1
Các món rau là một thành phần không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Salad trộn dầu giấm với vị thanh mát đặc trưng của các loại rau củ tươi sẽ làm mâm cơm thêm hấp dẫn. Hãy cùng Homnayangi.vn làm thử nhé…
Nguyên liệu :
– Xà lách : 150g
– Dưa chuột : 2 quả
– Cà chua : 3 quả
– Giá đỗ : 50g
– Hành tây : 1 củ
– Dứa : 1 quả
– Trứng gà : 1 quả
– Ớt , tỏi
– Gia vị : muối, đường, giấm, dầu ôliu,…
Cách làm :
– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt thành 6 miếng.
– Xà lách nên chọn những cây rau còn tươi, không bị dập nát, không có lá úa, có màu xanh mát. Đem tách ta, rửa sạch với muối , để ráo nước.
– Dứa làm salad thì chọn quả dứa xanh, gọt vỏ, bỏ mắt thật kĩ, thái thành lát mỏng.
– Dưa chuột rửa sạch bằng nước muối, thái lát . Hành tây bỏ vỏ, thái khúc .
– Cà chua rửa sạch, thái miếng vừa phải.
– Pha một chút muối vào nước sạch, cho hành tây, giá đỗ và ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
– Pha đường, giấm, muối cùng tỏi và ớt băm nhỏ. Khuấy đều sau đó cho thêm chút dầu ôliu vào.
– Cho rau xà lách vào đĩa, sau đó cho xen kẽ các loại rau khác lên trên. Sau đó cho trứng vào và rưới nước pha đều lên là được.
Salad dầu giấm với màu sắc bắt mắt, rất thích hợp đẻ ăn kèm với các món nướng, chiên , rán và cả cho những chị em muốn giảm cân và có làn da đẹp. Chúc các bạn thực hiện thành công…
