1
1
Nấm rơm rửa sạch, để ráo, bỏ gốc, thái làm đôi.
2
Chảo dầu nóng, phi thơm hành tỏi băm, cho bò viên vào xào chung với nấm, sau đó cho sốt cà rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
3
Giữ lửa liu riu, để nguyên liệu thấm gia vị
4
Bò viên chín cho lên cơm trắng, trang trí với rau đắng, dùng kèm.
