1
1
Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo. Ướp cùng với mật ong, nước tương, chanh cho thấm.
2
Đặt vào khay nướng, cho vào lò nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút.Thịt chín nhưng chưa vàng đẹp , bật l���a trên nướng thêm 3 phút nữa.Thịt sườn ăn kèm với rau và khoai tây chiên, thêm chút tiêu cho thơm.
3
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Cắt làm 8 cho vào nước lạnh pha loãng với chút muối. Khi vừa gọt hết khoai, vớt khoai ra cho ráo. Cho vào tô đậy hờ một tờ khăn giấy, cho vào lò vi sóng bấm 5 phút.Khoai khi này chỉ vừa chín tới, cho lên chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên vàng hai mặt. Vớt ra bỏ lên giấy thấm dầu.
4
Chúc các bạn có món thịt sườn thơm mềm nhé!
