1
1
Lấy ½ bịch snack khoai tây, dùng tay ấn vụn...
2
... rồi đổ vào tô.
3
Trứng đập ra tô, thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, đánh tan.
4
Đổ trứng vào chỗ snack khoai tây.
5
Chia chỗ cá hồi thành 2 phần bằng nhau, một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt miếng vuông.
6
Cho phần cá hồi cắt nhỏ vào tô đựng trứng và snack khoai tây, đánh đều.
7
Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu oliu hoặc dầu ăn thông thường, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa cho vàng đều 2 mặt. Khi lật trứng bạn cần lật nhẹ nhàng và cẩn thận kẻo miếng trứng dễ bị gãy nhé!
8
Chiên xong bạn lấy trứng ra đĩa hoặc thớt sạch, cắt miếng tùy thích. Ở đây mình cắt trứng dạng hình thoi.
9
Bày lên đĩa 1 lớp trứng rồi xếp 1 lớp cá hồi lên và cuối cùng phủ một miếng trứng lên trên là xong.
10
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
