1
1
Thịt heo cắt lát mỏng vừa, cắt lại chiều dài khoảng bằng ngón tay.
2
Ướp cùng chút bột nêm, tiêu và lá húng bóp nhẹ cho thơm.
3
Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ. Nhúng thịt vào trứng và lăn qua bột xù.Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng.
4
Ăn kèm với tương ớt, tương cà hay sốt trứng tuỳ thích.
5
Mách nhỏDùng lòng trắng trứng thịt sẽ bông nhẹ hơn là dùng nguyên lòng đỏ. Có thể thay bằng thịt gà, hay tôm.Chúc các chị em thành công !
