1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 4 con mực ống+ Phần nhân: 100gr thịt bò băm nhỏ, 40gr mực băm nhỏ, 100gr đậu hũ (đậu phụ), 10gr hành tây, 10gr ớt chuông, 10gr cà rốt, 5gr hành lá, 2gr bột ớt, 5gr tỏi băm, 2gr hạt tiêu xay, 2gr muối (Cắt nhỏ đậu phụ, hành tây, ớt chuông, cà rốt, hành lá)
+ Phần bột chiên: 20gr bột mì, 2 lòng đỏ trứng
+ Tăm
Cách làm mực nhồi thịt rất đơn giản thôi nhé, một món ăn vừa dễ làm lại còn rất ngon và bổ dưỡng tại sao mọi người không thử làm cho gia đình cùng thưởng thức. Hãy xem cách làm dưới đây để tham khảo thêm cách làm mực nhồi thịt nhé các bạn
Bước 1: – Trộn đều tất cả nguyên liệu trong phần nhân lại với nhau nè.
Bước 2:
– Rồi nhồi nhân vào mực ống và dùng cây tăm xuyên qua giữ cố định cho phần nhân không bị rơi ra ngoài.
Bước 3:
– Tiếp theo, hấp mực khoảng 20-30 phút cho chín. Nếu con mực ống càng to thì các bạn nên hấp lâu chút để nhân chín đều nha!
Bước 4: – Giờ thì cắt mực thành từng khoanh vừa ăn.
Bước 5: – Sau đó, lăn miếng mực qua bột mì rồi nhúng vào lòng đỏ trứng nghen.
Bước 6: – Cuối cùng, chiên các khoanh mực trên chảo dầu sôi đến khi phần nhân vàng đều.
Bày ra dĩa và thưởng thức thôi nào!
