1
Gà nấu pate nên ăn khi nóng, kèm với bánh mỳ rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
•6 cái đùi gà
•1 trái dừa.
•200gr pate ngon.
•Cà rốt.
•Nấm rơm.
•Tỏi, gia vị.
Thực hiện:
1-31f53.JPG)
Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
-31f53.JPG)
Tỏi băm nhỏ.
2-31f53.JPG)
Ướp gà với tỏi băm, nêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cafe hạt tiêu, để ngấm khoảng 15 phút.
3-31f53.JPG)
Cà rốt cắt khúc hoặc tỉa hoa.
-31f53.JPG)
Nấm rơm ngâm nước muối, cắt bỏ chân, rửa lại sạch rồi cắt đôi.
4-31f53.JPG)
Hòa 100gr pate với 1 chén nước dừa.
5-31f53.JPG)
Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho gà vào xào săn.
-31f53.JPG)
Cho phần nước dừa còn lại vào và thêm nước lọc xâm xấp mặt thịt.
-31f53.JPG)
Cho tiếp phần nước dừa hòa với pate vào nấu chung cho đến khi gà mềm.
-31f53.JPG)
Sau đó, bạn cho tiếp cà rốt vào, nấu thêm 5 phút và thả nấm rơm vào.
-31f53.JPG)
Cuối cùng, dùng thìa múc từng thìa pate còn lại và cho vào nồi, nêm nếm vừa ăn. Rắc thêm hành, ngò.
Ăn nóng với bánh mì rất ngon.
