1
Món này ăn kèm với bánh mỳ hay cơm đều rất ngon; nhất là vào những hôm trời mát hoặc se lạnh. Thịt gà mềm, khoai tây bở bùi quyện với vị patê, xúc xích đậm đà, beo béo và thơm lừng khiến bữa cơm trở nên thật đáng mong đợi!
Nguyên liệu:
- 3 đùi gà
- 200g pa-tê
- 5 cây xúc xích
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây bi
- Hạt nêm, đường, tương cà (ketchup), hành củ, tỏi.
Cách làm:
Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, tỏi, hành bằm nhuyễn trong 30 phút cho thấm.
Phi hành cho thật thơm, cho gà và tương cà vào xào cho gà săn lại. Đổ nước ngập gà, nấu riu riu cho gà sôi,
Cho tiếp pa -tê, xúc xích cắt khúc xéo, nêm vừa ăn.
Cho cà rốt, khoai tây đun cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt mềm, thấm gia vị.
Cho ra bát, dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
