1
Hướng dẫn chi tiết cách luộc rau muống xanh, giòn, đẹp mắt cho mùa hè này!
Vào những ngày hè oi bức đươc thưởng thức món rau muống luộc thì còn gì bằng nhỉ? rau muống giòn ngon, ăn cùng món ăn mặn và canh rau muống sấu thì tuyệt cú mèo luôn! cùng tiểu hiểu cách luộc rau muống xanh, giòn, đẹp mắt cùng với chúng tôi món ngon mỗi ngày các bạn nhé!
Cách luộc rau muống xanh, giòn, ngon.
Nguyên liệu của món rau muống luộc:
– Rau muống: 1 mớ.
– Nước.
– Bột canh.
– Sấu hoặc chanh.
Cách luộc rau muống:
Bước 1: Rau muống nhật cọng, rửa sạch, ngâm nước muối 15, vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, cho 1 chút bột canh vào, khi nước sôi sùng sục bạn cho rau muống vào, lật nhanh rau muống để rau muống không bị thâm, bạn không cần đậy vung, đun to lửa. lật lại lần nữa, đun trong 2p bạn vớt rau muống ra cái rổ sạch, lấy đũa tán rau muống tơi ra, khi nguội gắp vào đĩa.
Bước 3: Cho sấu vào nồi rau muống, đun đến khi quả sấu nhừ, vớt ra để bát riêng, khi nào ăn giầm sấu, bỏ hạt, cho vào bát nước canh. Nếu dùng chanh, bạn để nước canh rau muống nguội, vắt chanh bỏ hạt rồi cho vào bát nước canh.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách luộc rau muống xanh, giòn, đẹp mắt cho mùa hè!
