1
Cà ri gà là một món ăn thích hợp với nhưng bữa họp mặt, tiệc tùng đông người, tuy vậy nhưng không quá khó để thực hiện thành công món này. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách chế biến món cà ri gà thơm ngon béo ngậy thật đơn giản cho bữa tiệc cuối tuần sau đây nhé!
Càri gà với hương vị đậm đà, béo ngậy chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần. Chúng tôi gửi đến các bạn cách để thực hiện món ăn hấp dẫn nhưng dể chế biến này này
Nguyên liệu cho món càri gà thơm ngon
1/2 con gà ta khoảng 600g
1 củ khoai lang vừa; 1 củ khoai tây; 1 gói bột cà ri Ấn Độ.
Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, muối….; 1/2 lít sữa tươi; 4 cây sả.
Cách chế biến món càri gà thơm ngon
Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc rồi để ráo nước. Sau đó chiên vàng sơ bên ngoài.
Gà ta làm sạch, rửa gà với rượu trắng để khử mùi. Thái gà thành miếng vừa ăn.
Ướp gà với 2 thìa bột cà ri, muối, đường, tiêu, hành tím bằm nhỏ, 1 thìa cà phê ớt bột. Trộng đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.
Đặt nồi lên bếp, làm nóng dầu, cho sả đập dập vào xào sơ. Tiếp đến cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Cho sữa tươi vào ngập mặt nguyên liệu rồi nấu chín. Nấu đến khi gà mềm thì cho khoai vào, tiếp tục đun đến khi món ăn chín mềm, nêm lại gia vị theo ý thích rồi tắt bếp.
Cách dùng càri gà
Bạn có thể ăn kèm cà ri gà với bánh mì hoặc bún tươi đều rất thích hợp và ngon miệng.
Cách chế biến món cà ri gà thơm ngon béo ngậy thật đơn giản cho bữa tiệc cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày sẽ giúp các bạn thể hiện tài nấu ăn của mình trước mọi người một cách ấn tượng nhất đấy! Chúc các bạn thành công nhé!
