1
Trong dịp lễ valentine, món quà không thể thiếu để biểu đạt tình yêu của bạn với “người ấy” chính là chocolate valentine. Để món quà valentine thêm ngọt ngào, tại sao không thử tự học cách làm chocolate valentine? Cách làm chocolate valentine đơn giản hơn bạn nghĩ nhiều đó. Những viên chocolate handmade do chính tay bạn làm hẳn sẽ làm nửa kia vô cùng cảm động. Cùng Gato Baking Space học cách làm chocolate valentine ngay thôi!!!
Học cách làm chocolate valentine cùng Gato Baking Space nha!
CÁC NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ ĐỂ LÀM CHOCOLATE VALENTINE
-Chocolate (chocolate trắng hoặc chocolate đen)
Giới thiệu GATO Baking Space
Gato Baking Space là lớp học làm bánh “tự túc” và thoải mái nhất bởi bạn có thể đến vào bất cứ thời gian nào trong ngày mà không cần đăng ký trước, tự chọn loại bánh muốn học trong số hơn 20 loại bánh ở đây. Và với mức học phí từ 95k đến 200k tuỳ loại bánh bạn chọn, đây là lớp học làm bánh tiết kiệm nhất cho những ai đang tập và muốn thử làm bánh. Bên cạnh việc dạy làm bánh, Gato Baking Space còn cung cấp đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để bạn có thể trổ tài tự làm bánh ngay tại nhà
Xem chi tiết menu làm bánh và địa chỉ
– Khuôn hình tùy ý
– Thìa
– Bát
– Tủ lạnh
– Lò vi sóng (hoặc bếp ga)
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm chocolate handmade
HỌC CÁCH LÀM CHOCOLATE VALENTINE CÙNG GATO NGAY NÀO!
BƯỚC 1: ĐUN CHẢY CHOCOLATE HANDMADE
-Cắt chocolate valentine thành những miếng nhỏ (chocolate cắt càng vụn sẽ càng đun chảy dễ hơn) và cho vào bát
-Cho chocolate lò vi sóng để đun chảy, khi thấy chocolate tan hết, không vón cục nữa là được. Nếu chocolate còn vón cục thì sẽ rất khó để tạo hình chocolate valentine theo ý muốn.
Đun chảy chocolate valentine bằng lò vi sóng
Mách nhỏ: Nếu nhà bạn không có lò vi sóng, có thể đun chảy chocolate handmade bằng cách đun cách thủy dưới đây
– Cắt chocolate thành các miếng nhỏ.
– Đun một ít nước trong nồi cho sôi. Cho chocolate vào lớp nồi thứ 2 rồi để lên trên nồi có nước sôi. Hơi nóng từ nồi nước sẽ làm tan chocolate từ từ. Khuấy đều cho thật mịn. Cẩn thận không để chocolate còn vón cục hoặc cháy.
Cách làm chocolate valentine bằng cách đun cách thủy
Lưu ý: Nhiệt độ tốt nhất để làm tan chocolate là 40º – 45ºC. Nếu quá nhiệt độ này, chocolate sẽ cháy hoặc vỡ. Một khi đã cháy, bạn chỉ có cách bỏ đi và bắt đầu lại với những viên chocolate khác :’(
BƯỚC 2: ĐỔ CHOCOLATE VALENTINE VÀO KHUÔN
– Đổ chocolate đã đun chảy vào khuôn đã chuẩn bị. Lưu ý cho lượng chocolate valentine vừa miệng khuôn, không để chocolate tràn ra ngoài nhé
Mách nhỏ: Cách làm chocolate valentine có đáy đẹp là sau khi đổ chocolate vào khuôn, dùng dao gạt phẳng bề mặt trước khi làm lạnh.
Đổ chocolate valentine vào khuôn đã chuẩn bị
Bạn muốn làm chocolate valentine trái tim nhưng không có khuôn? Đổ chocolate vào khuôn vuông /chữ nhật. Sau khi chocolate handmade đông lại thì cắt hình trái tim là được
BƯỚC 3: ĐỂ CHOCOLATE VALENTINE VÀO TỦ LẠNH
-Cho chocolate handmade vào trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 10-15’
Để chocolate handmade vào tủ lạnh đến khi đông cứng
BƯỚC 4: LẤY CHOCOLATE HANDMADE RA KHỎI KHUÔN VÀ HOÀN THÀNH CÁCH LÀM CHOCOLATE VALENTINE
-Lấy chocolate valentine ra khỏi tủ lạnh. Bạn ấn tay thấy viên chocolate handmade cứng lại là chocolate valentine đã đạt tiêu chuẩn.
– Đợi khoảng 1’ để viên chocolate giã đông thì lấy chocolate ra khỏi khuôn. Bạn nên dùng khuôn silicon thay vì khuôn nhựa để dễ lấy chocolate ra nhé
Cẩn thận lấy chocolate valentine ra khỏi khuôn
-Cuối cùng bày chocolate vào hộp và đem tặng “người ấy” ngay thôi!
Tadahhh! Cách làm chocolate valentine đã hoàn thành rồi nè!
Bạn hoàn toàn có thể thay thế quà chocolate valentine truyền thống bằng cách làm bánh brownie ngọt ngào hoặclàm nama chocolate trà xanh thanh mát.
Học cách làm nama trà xanh để làm quà chocolate valentine độc đáo
Nếu nhà bạn không có đủ dụng cụ, vậy hãy thử phá cách một chút bằng việc học làm nama chocolate trái tim chỉ với 85k tại Gato cũng thú vị đó chứ!
Học làm nama chocolate trái tim tại Gato
Cách làm chocolate valentine tại nhà quá dễ nhỉ? Chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã có ngay những viên chocolate handmade tặng người yêu. Người ấy chắc hẳn sẽ “chén sạch” những viên chocolate valentine này khi biết đó là do chính bạn làm đó.
