1
Hương vị lạ từ món tôm chiên trứng muối chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Tôm chiên trứng muối
Cùng "Thực đơn mỗi ngày" khám phá cách làm món tôm chiên trứng muối này nhé !
Chuẩn bị nguyên liệu
- 250g tôm sú loại to
- 5 tép tỏi lớn
- 1 quả trứng muối
- 1 muống xúp hành tím băm
- Các gia vị : hạt nêm, muối tiêu chanh, dầu ăn
Cách làm tôm chiên trứng muối
- Trứng muối bóc vỏ, lấy lòng đỏ bên trong, tán nhỏ
- Hành tỏi băm nhỏ
- Chọn tôm vỏ càng mỏng càng ngon, bỏ chỉ lưng, giữ nguyên đầu và đuôi để trình bày cho đẹp, chiên giòn vừa chín, để ráo dầu.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho lòng đỏ trứng muối vào, cho tiếp tôm vào xóc đều, nhanh tay. Tắt bếp.
- Ăn tôm chiên tỏi với hành tây, cà bi trộn dầu giấm và muối tiêu chanh.
Vì lòng đỏ trứng muối đã mặn nên bạn nếm xem có cần cho hạt nêm hay không.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm chiên trứng muối !
