1
Từ thịt bò các bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, hôm nay xin giới thiệu với các bạn cách nấu thịt bò hầm bia ngon lạ miệng. Hãy cùng tham khảo các bạn nhé.
Cách nấu thịt bò hầm bia
Chuẩn bị nguyên liệu nấu thịt bò hầm bia
Chuẩn bị nguyên liệu nấu thịt bò hầm bia
Thịt bò 500g
Bột quế, bột hoa hồi, tương bần, gừng, tỏi.
Gia vị: Muối, bột nêm, đường.
50g hạt đậu hà lan khô (hoặc nếu bạn muốn có thể cho thêm cà rốt, lạc, đậu đỏ…)
1 lon bia hoặc 1 bát bia hơi đều được.
Các bước nấu thịt bò hầm bia ngon lạ
Hướng dẫn các bước nấu bò hầm bia
Bước 1: Chọn thịt bò: Bạn có thể mua thịt bò bắp, mông hoặc vai đều được với cách nấu thịt bò hầm bia ngon tại nhà. Chú ý xem thịt bò có màu đỏ tươi, sờ vào không lạnh, ấn tay xuống thịt có sự đàn hồi tốt đó là thịt ngon. Mua về rửa sạch, thái sắt khúc vừa ăn như bao diêm. Đậu hà lan bạn ngâm cho nở.
Bước 2: Ướp thịt bò với 1 thìa ăn cơm gừng và tỏi xay, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa ăn cơm hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê bột quế, nửa thìa cà phê bột hoa hồi, ướp bò khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Khi bò thấm gia vị, cho bò và đậu vào nồi áp suất, đổ bia vào, cho 1 muỗng canh tương, 1 thìa ăn cơm đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm. Đậy vung và hầm cho đến khi bò chín nhừ là được, mở vung đun cho cạn bớt nước.
Bước 4: Thưởng thức bò hầm bia cùng với cơm nóng hoặc bánh mì, bún đều ngon cả các bạn nhé.
Vậy là cách nấu thịt bò hầm bia đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không nào? Không hề khó chút nào mà lại rất ngon nữa. Hãy đổi món thường xuyên để chúng ta luôn là những bà nội trợ thông thái.
